ሮበርት ማንዌጋ, ብርቱካን-የተሰራ ስኳር ድንች በቢሊዮን የሚቆጠሩ በሚልዮን የሚቆጠሩ ሕፃናትን ሕይወት በመታደግ ወደ ዓይነቱ የማታለያ መሣሪያ በመለወጥ ስራውን ሲያሳልፍ ቆይቷል.
እ.ኤ.አ. በ 2016 የዩጋንዳው ሳይንቲስት እና ሶስት የሥራ ባልደረቦቻቸው በቪታሚን ኤ ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ጣፋጭ ድንች ዝርያዎችን በማዳበር በዓለም የምግብ እርሻ ላይ ከፍተኛ እውቅና ያገኙትን የዓለም የምግብ ሽልማት አሸናፊ ሆነዋል ፡፡ ከሁለት አመት አስርት ዓመታት በፊት የዶ / ር ማዋንጋን ረቂቅ ራዕይ ላይ ዕድል የወሰደው ሚኬክ ፋውንዴሽን የተመጣጠነ ምግብ እጥረትን ከማጠራቀሚያው ሥጋት ጋር ለመግታት ፡፡
"ስለ ኢቦላ በምትናገርበት ጊዜ, ሁሉም ሰው አደጋውን ይገነዘባል" ብለዋል የዓለም አቀፍ የድንጋዮች ማዕከል. "ነገር ግን ስለ ቪታሚን እጥረት ማወያየት ሲያጠቃልል, እንደማያስፈራ አይሰማም. አሁንም እድሜያቸው ከስድስት ዓመት በታች ያሉ 51 ህጻናት በኡጋንዳ ውስጥ ብቻ በየቀኑ ይሞታሉ. "
በማደግ ላይ ባሉ አገሮች ውስጥ ተመራማሪዎቹ McKnight የችኮላ ፍላጎታቸውን በራሳቸው ለመፍታት ተሰጥኦ አላቸው.
በአለም የጤና ድርጅት ዘገባ መሠረት ከ 40 በመቶ በላይ የሚሆኑ ከመዋለ-ህፃናት እና 10 በመቶ የሚሆኑ ነፍሰ ጡር ሴቶች ከሰሃራ አፍሪካ ውስጥ በቂ ቪታሚን አያገኙም. ከባድ እጥረት ለዓይነ ሕመም ሊዳርግ እና እንደ ተቅማጥ እና ኩፍኝ የመሳሰሉ የተለመዱ የህመም ስሜቶች በልጆች ላይ የመሞት እድልን ይጨምራል.
ስለዚህ ዶክተር ማንዌን በመላው አፍሪካ ውስጥ ለሚገኙ አባወራዎች በሙሉ የቫይታሚን ኤ ፊፋሎችን ለመግደል የሚደረግ ጥረት ነው. ስለዚህ ዶ / ር ማንዌኣ "ምግብን እምብዛም የምግብ እህል መጨመር ብትችሉስ?" ብሎ ጠየቀ.
ዶ / ር ማንዌን በ 1994 የመጀመሪያ ጥያቄውን ያቀረበው ይህን ነው. ጊዜው ፍጹም ነበር. የዊክ ኪንየን ፋውንዴሽን ገና መስራት ጀምሯል የትብብር ምርምር ምርምር ፕሮግራም ከዓመቱ በፊት. በአውሮፓና በአሜሪካ በሚገኙ ሳይንቲስቶች የሚመራ ፕሮጀክት በዋነኝነት ፈንደ-ምልልሱን ከማድረግ ይልቅ በማደግ ላይ ባሉ ሀገራት ውስጥ ተመራማሪዎቹ የችኮላ ፍላጎታቸውን በራሳቸው ለመፍታት ተሰጥኦ አላቸው. እንዲያውም የአካባቢው የሳይንስ ሊቃውንት የአካባቢያዊ የማህበረሰብ ፍላጎቶችን እና የባህላዊ አመለካከቶችን ለመረዳትና ለመርገጥ የሚያስችሉ የአመለካከት ለውጦችን ለመገንዘብ በሚያስችልበት ደረጃ ላይ ጫና አላቸው.
የሮበርት መርሃግብር ተቆጣጣሪ ኮሚቴ አባል የሆነው ቦብ ጉድማን እና አሁን በሬተር ውስጥ የአካባቢያዊ እና የባዮሎጂካል ሳይንስ ትምህርት ቤት ዳይሬክተር የሆኑት ሚስተር ቦብ ጉድማን እንደገለጹት "ትልቅ ሃሳቦችን እና ትልቅ ዕቅዶችን ጠይቀን ነበር. ዩኒቨርሲቲ, ኒው ብሩንስዊክ, ኒው ጀርሲ.
በአለም አቀፍ ልማት ውስጥ እንደ ተመጣጣኝ ለውጥ ማምጣት
ልክ እንደ ብዙ ኡጋንዳዎች ዶ / ር ማግዌንጋ እና አሥር የእህት ልጆቹ ነዳጅ ዘሮች ይበሉ ነበር. እናቱ ከካምፓላ በስተሰሜን ወደምትገኘው ቡሳላ በሚባል የ 20 ሄክታር እርሻ መሬት ላይ እናቱ በቡና እና በጥጥ ጋር ተክሏል. ምንም እንኳን በአንጻራዊ ሁኔታ የተመጣጠነ ቢሆንም በአፍሪካ ውስጥ በሰፊው የተተከሉትን ጥቁ ነጭ እና ቢጫ ስኳር ድንች ግን በሌሎች የዓለም ክፍሎች ከሚገኙ ብርቱካን-ፈንጠዝ ዝርያዎች በተለየ መልኩ ቤታ ካሮቲን (Beta-carotene) በጣም ጥቂት ወይም ባነሰ የለም. ዶ / ር ዋንጋ ብራዚል የተበጣጠሉ ልዩ ልዩ ምግቦችን ለትላልቅ አጠቃቀሞች ተስማሚ እንዲሆን ለማድረግ የታቀደ ነበር.
ዶ / ር ማዊንጋን በሪሌ ውስጥ በሰሜን ካሮላይና ስቴት ዩኒቨርሲቲ የዶክትሬት ዲግሪን በመከተል ዶ / ር ማዊንጋ ከዩ.ኤስ. ዩኒቨርሲቲ የ Sweetpotato እና የጃጥያ ማርባት እና የጄኔቲክ መርሃግብር የሚያስተናግደውን ከአትክልት ግሬጅ አንንቼ ጋር በቅርበት ተካፍሏል.
"ሮበርት እንዴት እንዲህ ማድረግ እንዳለብኝ አልነገርልኝም ነበር" በማለት ዮቼን ያስታውሳል. "እኔ እንዴት ልረዳሽ እችላለሁ? ብሎ ይጠይቅ ነበር." የቀድሞው የሰላም ጓድ በጎ ፈቃደኝነት እንደመሆኑ መጠን የችግሮቹን ችግሮች ለመፍታት የውጭ ሰዎች ወደ አገራቸው እንደመጡ በየጊዜው ተመልክቷል. የማክኔትኪን አለም አቀፍ የልማት ትግበራ እንደ መፍትሄ በተገቢው መንገድ የተቀናጀ አቀራረብ ሆኖ ያያል.
አንድ ታላቅ ሳይንቲስት ወደ ቤት ሲመለሱ ምን ይከሰታል?
ዲግሪውን ከተቀበሉ በኋላ ዶ / ር ማዊንጋ የፕሮግራሙ ባለሙያውን ወደ ኡጋንዳ ይመልሰዋል. ከ 2000 እስከ 2000 ድረስ እ.ኤ.አ.
ባለፉት ዓመታት የእርሱ ቡድን በቢራ ካሮቲን ውስጥ ከፍ ወዳለ የሎተራል-ካሮቲን (ባራቶንቴይን) ከፍተኛ መጠን ያላቸው አዳዲስ አዳዲስ ዝርያዎችን አዘጋጅቷል. በአብዛኛዎቹ የብርቱካን ዝርያዎች ለማይገለጹት እርጥብና የተወሳሰበ ባህሪያት በሚጠሉት ሰዎች ላይ የማሸነፍ ባህሪ. በአጎራባች ሀገራት የሚገኙ ተክሎች የኡጋንዳ የምርምር ፕሮጀክትን ለመከታተል ወደ ሱፐርኒያ የምርምር ፕሮጀክቶች ይጎርፋሉ. ተጨማሪ ገንዘብ ሰጪዎች የቢል እና ሜሊንዳ ጌትስ ፋውንዴሽን ጨምሮ. በዓለም የምግብ ሽልማት ፋውንዴሽን መሠረት በዛሬው እለት በአፍሪካ 10 ሀገሮች ውስጥ ወደ ሁለት ሚሊዮን የሚጠጉ ቤተሰቦች በአልሚ እቃ የተዘጋጁ ጣፋጭ ድንች ይክላሉ.
"ጉልህ እድገት አግኝተናል. የሚበዛው ሰዎች በፍጥነት እየጨመረ ነው. "-DR. ሮበርት ማዊገን, ኢንተርናሽናል ፖታቶ ሴንተር
ተመራማሪዎች ገበሬዎች ከሌሎች አነስተኛ ገበሬዎች በበሽታ የማይታወቅ ድንች የወይን ተክሎችን ለመሸጥ ችለዋል. የህዝብ ትምህርት ዘመቻዎች ብርቱካንማትን ድንች በቲማ, ቲቦርዶች, እና ብርቱካንማ ብርቱካን ሸራዎችን ያሰፋሉ. የምግብ ማቀናበሪያዎች ከብርቱካዊ ጣፋጭ ድንች ዱቄት እና ዱጦዎች ወደ ባዶ እቃ ወደተሸፈ ድንች ጣፋጭነት.
"በአፍሪካ አህጉር ውስጥ ያለውን ብርቱካን ጣፋጭ ድንች" ያለውን "ፈንጂዎችን" እንደገለጹት የሚናገሩት ዶ / ር ማዊጋን "ከፍተኛ መሻሻል ታይቷል" ብለዋል. "እየጨመረ የሚሄደው ቁጥር በፍጥነት እያደገ ነው." ይህም ማለት ህፃናታቸው ራዕያቸውን ግልጽ እና ወጣት አካላት ጠንካራ እንዲሆኑ የሚያስችላቸውን ቫይታሚን ኤ ይሰጣቸዋል, ምናልባትም አንድ ሌላ የሳይንቲስቶች ቀጣዩን ወሣኝ ዕድል እንዲያገኙ ያስችል ዘንድ ነው.
