أدت التغييرات العميقة في طريقة زراعة الأغذية ومعالجتها وتوزيعها واستهلاكها وإهدارها على مدى العقود القليلة الماضية إلى تزايد التهديدات لمستقبل الغذاء الذي يكون مستدامًا ومنصفًا وآمنًا ، لا سيما عندما يقترن بتغير المناخ وتحول عالمي الاقتصاد والسياسة والديموغرافيا. نحن بحاجة إلى فعل الأشياء بشكل مختلف. تمثل محاسبة التكاليف الحقيقية (TCA) أداة مهمة لمساعدتنا ، كمجتمع عالمي ، على فهم تأثيرات النظم الغذائية بشكل أفضل ومعالجة أكثر الممارسات الضارة وإيجاد مسارات جديدة وإيجابية للأمام. من خلال تقييم التأثيرات - الإيجابية والسلبية على حد سواء - المتأصلة في النظم الغذائية المختلفة ، وجعل هذه الآثار شفافة ، يمكن لصانعي القرار في المزارع وفي الحكومات والمؤسسات والشركات اتخاذ قرارات مستنيرة تأخذ في الحسبان الاقتصادية والبيئية ، والآثار الاجتماعية لخياراتهم
