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In den üppigen Sommermonaten Hmong American Farmers Association (HAFA) Farm im ländlichen Dakota County, Minnesota, ist ein lebendiges Ökosystem. Leuchtend grüne Blätter säumen die Felder und wiegen sich im Wind bis hin zum tiefgrünen Laub der Obstbäume. Goldene, rosa, orange und rote Blüten ziehen die Blicke auf sich. Bauern aus 18 Familien bearbeiten das Land, während ihre Kinder auf Mulchhaufen „König des Dschungels“ spielen und mit dem Fahrrad über das Land fahren.
Janssen Hang, Geschäftsführer und Mitbegründer von HAFA, beschreibt die Landwirtschaft als mehr als nur einen Beruf – sie ist ein kultureller Maßstab, eine Lebensart. Hang war Mitbegründer von HAFA, um den Mangel an Ressourcen zu beheben, die den Hmong-Bauern in den Twin Cities zur Verfügung stehen. Viele von ihnen sind seit ihrer Übersiedlung nach Minnesota auf die Landwirtschaft angewiesen, um ihren Lebensunterhalt zu bestreiten.
„Seit ich hier auf der Farm bin, habe ich durch die Landwirtschaft wieder so viel über meine Kultur gelernt – meine Sprache, meine Ältesten und wie hart sie arbeiten und wie zielstrebig sie sind“, sagt Dao Yang, Farmmanager bei HAFA. „Hier zu sein hat meine Einstellung zu Essen und Gemeinschaft verändert. Essen ist Medizin, wissen Sie? Essen ist Leben.“
Video von Line Break Media.
Heute sind Hmong-Bauern führend in der lokalen Lebensmittelwirtschaft der Twin Cities. Sie stellen über 50 % der Erzeuger auf den über 70 Bauernmärkten in der Metropole, von denen sie viele wiederbeleben oder ins Leben rufen, wodurch die Versorgung der Region mit nahrhaften, erschwinglichen Lebensmitteln erheblich gesteigert wird. Dennoch bleiben Organisationen wie HAFA aufgrund systemischer Ungleichheiten beim Zugang zu Ressourcen und Finanzierung für nicht-weiße Bauern unverzichtbar. Die letzte Volkszählung des US-Landwirtschaftsministeriums ergab, dass weniger als 1% der Landwirte in Minnesota waren farbige Menschen, obwohl diese 221,3 Milliarden Menschen der Gesamtbevölkerung des Staates ausmachen.
„Wir müssen die Landwirte unterstützen, nicht nur, weil sie das Land bewirtschaften, und nicht nur aus der Perspektive der Nahrungsmittelproduktion, sondern auch aus wirtschaftlicher Sicht“, sagt Hang. „Und auch aus sozialer, kultureller und ethnischer Sicht, denn diese Gemeinden sind unterversorgt.“
Das Midwest Climate & Energy-Programm der McKnight Foundation arbeitet mit Landverwaltern zusammen, um Lösungen zu entwickeln, die die Klimaverschmutzung reduzieren, Kohlenstoff binden und die Widerstandsfähigkeit der Böden angesichts zunehmender Klimastörungen stärken.
„Wenn wir über Klimawandel und Landwirtschaft nachdenken, können uns regenerative Landwirtschaft und Agrarökologie eine Blaupause liefern, die weit über die Reduzierung von Emissionen oder die Bindung von Kohlenstoff im Boden hinausgeht – sie stärken die Widerstandsfähigkeit der Gemeinschaft, unterstützen historisch marginalisierte Landwirte und erheben Landverwalter in ihre rechtmäßige Position als Klimaführer“, erklärt Michael Roberts, leitender Programmbeauftragter des Midwest Climate & Energy-Programms der McKnight Foundation. „Indem sie uns zeigen, was durch gezielte und gerechte Praktiken möglich ist, führen HAFA und andere Partnerbauern im Mittleren Westen die Bewegung hin zu einer nachhaltigen Zukunft für kommende Generationen an und füllen gleichzeitig unsere Kühlschränke mit köstlichen und nahrhaften Lebensmitteln.“
Jeder Landwirt hat heute eine Geschichte über Wetterkapriolen, Dürre, Ernteausfälle, Schädlinge und andere kostspielige Auswirkungen unseres Klimawandels zu erzählen, insbesondere diejenigen, die weitgehend konventionelle Landwirtschaft betreiben. Angesichts dieser Bedrohungen zielen regenerative Landwirtschaftsmethoden darauf ab, die Bodengesundheit, das Wasser und die Ökosysteme wiederherzustellen und zu verbessern und gleichzeitig die Emissionen zu reduzieren.
„Die Landwirtschaft ist hier von entscheidender Bedeutung für die Klimagerechtigkeit, da sie eine Möglichkeit ist, die Gesundheit und Fruchtbarkeit des Bodens, die Wasserinfiltration sowie die Bindung von Kohlenstoff wirklich zu verbessern“, sagt Yang. „Wir haben hier umfangreiche Bodenverbesserungen durchgeführt und dabei über 40 Tonnen organisches Material eingearbeitet. Und wir werden die Produktivität unserer Böden jedes Jahr weiter bewerten.“
Techniken wie Fruchtwechsel, Zwischenfruchtanbau, reduzierte Bodenbearbeitung und Kompostierung bauen organische Stoffe im Boden auf, und der Anbau mehrjähriger Pflanzen verringert die Notwendigkeit, den Boden zu bearbeiten und zu stören, noch weiter. Anders als die konventionelle Landwirtschaft, die den Boden oft erschöpft und auf chemische Zusätze angewiesen ist, arbeiten regenerative Praktiken mit der Natur und stützen sich auf kulturelles Wissen. Der Schlüssel zum Ansatz von HAFA besteht darin, Forscher und Landwirte in einem gleichberechtigten Lernaustausch zusammenzubringen.
„Es ist ein Inkubator-Bauernhof. Es ist ein Lehrbauernhof. Es ist ein Forschungsbauernhof. Und man kommt als Pädagoge, aber man kommt auch als Lernender“, erzählte Hang. Es gibt so viele Möglichkeiten für uns, unser Wissen wirklich untereinander zu teilen, von traditionellen Praktiken bis hin zu aktuellen Spitzenpraktiken.“
Unter den 160 bei HAFA angebauten Feldfrüchten sind viele Sorten, die für die Ernährung und Tradition der Hmong von zentraler Bedeutung sind und oft in lokalen Geschäften nicht erhältlich sind. Sie haben den Gaumen der Menschen in den Twin Cities durch Bauernmärkte, von der Gemeinschaft unterstützte Landwirtschaft (CSAs), Schulen, Krankenhäuser und mehr erweitert. Auf diese Weise ist Klimagerechtigkeit durch Landwirtschaft auch ein Weg zu Nahrungsmittelgerechtigkeit und besserer Gesundheit für alle.
„Kulturelle Lebensmittel sind für unsere Bauern und ihre Gemeinden sehr wichtig, und sie sind sehr wichtig für ihre Ernährung“, sagt Kazoua Berry, Direktor des Food Group-Programms. Große Flussfarmen, das in den Bezirken Washington und Sherburne in Minnesota tätig ist. „Damit Landwirte in der Landwirtschaft weiter vorankommen und profitabel bleiben oder diese Lebensmittel weiterhin anbauen können, müssen sie das verstehen, was wir alle zu verstehen versuchen – die Auswirkungen auf das Klima.“
Big River Farms bietet Ressourcen, landbasierte Schulungen und Unterstützung für schwarze, indigene und farbige Landwirte (BIPOC) und trägt so zu einem widerstandsfähigen und gerechten Agrarsystem in Minnesota bei. Die Farm begann vor kurzem mit kreativen, klimafreundlichen Landwirtschaftsmethoden wie Agrivoltaik zu experimentieren. Kombination aus Solarmodulen und Landwirtschaft um den Landzugang zu maximieren und die Ernten vor extremer Hitze zu schützen.
„Es gibt ziemlich viel Platz, um darunter eine Menge Lebensmittel anzubauen“, sagt Berry über ihre preisgekrönte Innovationen„Viele Leute können immer noch nicht glauben, dass es funktioniert.“
Das Allianz für Regenerative Landwirtschaft ist ein Netzwerk von landwirtschaftlichen Betrieben im Mittleren Westen, das auf einer weiteren einzigartigen landwirtschaftlichen Kombination basiert: der gemeinsamen Aufzucht von Hühnern und Haselnussbäumen, um mehr Kohlenstoff und Feuchtigkeit im Boden zu speichern und so dessen Struktur und Qualität zu verbessern. Tree-Range Farms, im Besitz und betrieben von Reginaldo Haslett-Maroquin, ist das Modell für das bundesstaatsübergreifende System der Allianz, das auch Junglandwirten und BIPOC-Landwirten in Minnesota, Wisconsin und Iowa einen Einstieg in die Branche bietet.
Um eine regenerative Landwirtschaft effektiv betreiben zu können, benötigen Landwirte einen erschwinglichen, langfristigen Zugang zum Land – etwas, von dem BIPOC-Landwirte systematisch ausgeschlossen wurden und das Gruppen wie die Kollektiv der Midwest Farmers of Color arbeiten daran, Abhilfe zu schaffen. Im Jahr 2022 nur 36% der schwarzen Bauern in Amerika erhielten vom US-Landwirtschaftsministerium direkte Kredite für den Landerwerb und andere Ausgaben, verglichen mit 721 TP3T der weißen Farmer.
„Langfristige Pachtverträge geben Landwirten die Möglichkeit, mehrjährige Pflanzen anzubauen“, sagt Berry. „Sie können in diese Flächen investieren und haben Landsicherheit. Viele Landwirte pachten Land, das sie an die jährliche Pacht gebunden sind. Sie können den Boden nicht so regenerieren, wie sie es möchten, weil dies viel Geld, Zeit und Investitionen kostet.“
Im Herbst 2020 arbeitete HAFA erfolgreich mit Verbündeten im State Capitol zusammen, um $2 Millionen durch das Anleihegesetz zu erhalten, um der Organisation beim Kauf des Grundstücks zu helfen, und sie schrieben Geschichte, als sie den Verkauf im Jahr 2022 abschließen. Es war ein Schritt, der die Fähigkeit der HAFA-Bauern veränderte, regenerative Praktiken anzuwenden und generationenübergreifenden Wohlstand aufzubauen.
„Der Kauf der Farm war ein bedeutsamer Tag. Er machte uns zu einer der ersten gemeinnützigen, von Hmong geführten Organisationen auf diesem Gebiet“, sagt Yang.
„Ich fühle mich sehr verbunden“, sagt May, ein HAFA-Landwirt. „Ohne HAFA und Landsicherheit hätte ich mir nie vorstellen können, 500 Obstbäume zu pflanzen. Für mich ist es also eine langfristige Investition. Ich freue mich darauf, dass meine Kinder eines Tages die Farm übernehmen und hier auf der HAFA-Farm generationenübergreifenden Wohlstand aufbauen.“
Nach den neuesten LandwirtschaftszählungDas Durchschnittsalter des Landwirts in den Vereinigten Staaten liegt bei 58 Jahren und steigt weiter an. Die Größe der Bauernhöfe nimmt weiter zu, während ihre Zahl abnimmt. Arbeiten Sie wie HAFA, um die Unterstützung für Kleinbauern zu erhöhen und Strukturen für die Einbindung junger Menschen zu schaffen, um diesen Trends entgegenzuwirken.
„Ich hoffe, dass die nächste Generation diese landwirtschaftlichen Praktiken anwendet und umsetzt, damit sie sich beim Aufbau und der Führung eines nachhaltigen landwirtschaftlichen Betriebs weiterentwickeln kann“, erzählt Judy Yang, ein HAFA-Mitglied, das seit seiner Kindheit in Laos Landwirt ist. Ihr Sohn Danny antwortet: „Meine Eltern geben ihr landwirtschaftliches Wissen an mich weiter, damit ich es an die nächste Generation weitergeben kann.“
Diese Bauernfamilien wollen, was jede Familie will: eine bessere Zukunft für ihre Kinder, und sie bauen eine Zukunft auf, die den Menschen und dem Planeten zum Gedeihen verhilft.
„Bei der regenerativen Landwirtschaft geht es nicht nur ums Überleben“, sagt Berry. „Es geht darum, Systeme aufzubauen, von denen unsere Kinder und ihre Kinder weiterhin profitieren können.“
Über den Autor: Lauren Boritzke Smith ist Gründerin von Heartseed Creative, bietet Kommunikations- und Designdienste an, um Einfluss auf die Klimakrise zu nehmen.
