Dieses Stück erschien ursprünglich in Innere Philanthropie und wird hier mit voller Genehmigung abgedruckt.
Was wäre, wenn wir zwei globale Bedürfnisse mit einer einzigen Tat erfüllen könnten, wie die Beseitigung des Hungers und das Erreichen von Netto-Null-Emissionen? Wir können, indem wir weitreichende Veränderungen der Nahrungssysteme annehmen. Am 23. September treffen sich führende Persönlichkeiten aus Ländern der ganzen Welt zum ersten Mal virtuell UN-Gipfel für Ernährungssysteme. Dies ist an sich schon ein bedeutender Moment, aber mit der UN-Klimakonferenz nur wenige Wochen später ist er potenziell transformativ. Dies ist eine Gelegenheit für uns, zusammenzukommen, um Armut zu bekämpfen, den Zugang zu Nahrungsmitteln zu verbessern und gesunde Gemeinschaften zu unterstützen, während wir gleichzeitig den Klimawandel bekämpfen und uns für den Erhalt unseres Planeten einsetzen.
Nachhaltige Lebensmittelsysteme sind eine wichtige Klimalösung, da sie die Emissionen kritischer klimaerwärmender Gase wie Methan und Kohlendioxid senken. Das Neueste IPCC-Bericht warnt davor, dass wir nur ein kurzes Zeitfenster haben, um die „entsetzlichsten“ Auswirkungen des Klimawandels zu verhindern, zu denen massive Nahrungsmittelknappheit und die Zerstörung ganzer Agrarsysteme gehören. Der IPCC-Bericht ist auch in Bezug auf eine Schlüssellösung klar: CO2-Emissionen aus der Landwirtschaft und der Lebensmittelproduktion jetzt reduzieren.
Es gibt tiefgreifende und schädliche negative Externalitäten der heutigen Lebensmittelsysteme, die angegangen werden müssen, insbesondere durch die Praktiken der industriellen Landwirtschaft. Diese Kosten explodieren: ernährungsbedingte Krankheiten, Umweltverschmutzung, Kohlenstoffemissionen, antimikrobielle Resistenzen und zoonotische Pandemien wie COVID-19. EIN aktuelle Studie der Rockefeller Foundation zeigten, dass die gesundheitlichen und klimatischen Folgen des amerikanischen Ernährungssystems dreimal so viel kosten wie das Essen selbst – und dass die Kosten Farbgemeinschaften überproportional belasten. Dies gilt auch global; die wirtschaftlich und geografisch am stärksten gefährdeten Personen haben die größten Auswirkungen.
„Wir haben die Macht, die Zukunft zu gestalten. Lassen Sie uns mutig in unseren Verpflichtungen und fest in unserer Entschlossenheit sein, während wir zusammenarbeiten, um die Art und Weise zu verändern, wie die Welt Lebensmittel produziert, konsumiert und darüber nachdenkt.“
Der beste Weg, diesen steigenden Kosten entgegenzuwirken, ist die Einführung nachhaltigerer Lebensmittelsysteme. Dutzende Fallstudien aus der ganzen Welt veranschaulichen, wie nachhaltige Lebensmittelsysteme erfolgreich mehrere Herausforderungen bewältigen, wie z. Tatsächlich ist die Transformation der Ernährungssysteme der umfassendste Weg, um die 17 Nachhaltige Entwicklungsziele.
In Afrika und Südamerika hat die McKnight Foundation Sonderforschungsbereich Kulturpflanzen bringt Landwirte, Forscher und gemeinnützige Organisationen zusammen, um agrarökologische Forschungen durchzuführen und Praktiken voranzutreiben, die die lokale Weisheit ehren und einen Weg zurück zu gut angebauten Lebensmitteln ebnen, die Menschen und den Planeten nähren. Beispielsweise fanden Bauern und Forscher im kenianischen Nandi County Wege, Mehrzweck-Getreideleguminosen in die kleinbäuerliche Landwirtschaft zu integrieren. Als Ergebnis dieser agroökologischen gemeinsamen Intervention versorgten die Kleinbauern nicht nur ihre Familien und Gemeinden mit Nahrung, sondern verbesserten auch die Produktivität, verbesserten die Bodengesundheit und verbesserten ihre Lebensgrundlagen.
In Afrika, Asien, Europa und Amerika ist die AgroEcology Fund, die Porticus und McKnight unterstützen, bündelt Ressourcen, um Hunderte von Organisationen zu unterstützen, die sich für bahnbrechende Lösungen einsetzen, die so unterschiedlich sind wie Kohlenstoffbindung, Saatgutbanken und lokale Land- und Wassernutzungsverordnungen.
Der Schwung ist da. Aus diesem Grund investieren wir als Stiftungsvorstände aus drei verschiedenen Teilen der Welt und mit noch mehr geografischer und kultureller Vielfalt unter unseren Stipendiaten in die Transformation der Ernährungssysteme. Es ist das seltene Problem, das uns die Möglichkeit gibt, Silos aufzubrechen, zusammenzuarbeiten und bewegungsübergreifend zu arbeiten. Das macht die nächsten zwei Monate so folgenreich.
Während wir uns der UN-Generalversammlung, dem UN-Nahrungsmittelgipfel (UNFSS), der UN-Klimakonferenz (COP26) und anderen globalen Momenten wie der Klimawoche und der Konvention über die biologische Vielfalt (COP15) nähern, gibt es drei Möglichkeiten, dieses Fenster optimal zu nutzen der Gelegenheit.
Erstens fordern wir die führenden Politiker auf, der Agrarökologie und den Praktiken der regenerativen Landwirtschaft Vorrang vor der konventionellen industriellen Landwirtschaft zu geben. Wir fordern sie auch auf, transformative Methoden wie „echte Kostenrechnung“, die es Entscheidungsträgern ermöglichen, die versteckten Kosten der Auswirkungen von Lebensmittelsystemen zu berechnen. Entscheidend ist, dass wir uns mutig zur Bekämpfung der strukturellen Ungleichheit verpflichten, damit Strategien keine unbeabsichtigten Folgen haben oder niemanden zurücklassen. Dazu gehört die Umleitung der massiven Unternehmenssubventionen, die weiterhin die industrielle Landwirtschaft stützen.
Zweitens fordern wir unsere Mitfinanzierer, multilateralen Geber und Investoren auf, die Finanzströme von Investitionen weg von schädlichen Praktiken und hin zu Initiativen umzuleiten, die Anreize für den Wandel der Ernährungssysteme setzen, ihn beschleunigen und verstärken.
Drittens ermutigen wir unsere Kollegen, sich unerschrocken für eine inklusive Vertretung bei Finanzierungs- und Politikentscheidungen an internationalen Tischen einzusetzen. Die Menschen der weltweiten Mehrheit, insbesondere indigene Gemeinschaften, müssen gut vertreten sein, da sie über Jahrhunderte an Wissen über ihr Land und ihre Kulturen verfügen. Sie können uns viel darüber beibringen, wie wir die Bedürfnisse der Menschen und des Planeten in Einklang bringen können, wenn wir nur bereit sind zuzuhören.
Wir müssen unsere Plattformen nutzen, um ein Bewusstsein für die Vielzahl globaler Initiativen zu schaffen, die bereits nachhaltige, gerechte Ernährungssysteme liefern. Dadurch wird die Sammlung von Geschichten wachsen, die vorherrschende, schädliche Narrative, die die heutigen Ernährungssysteme prägen, herausfordern und untergraben und sie in einer Dysfunktion festhalten.
Wir haben die Macht, die Zukunft zu gestalten. Lassen Sie uns mutig in unseren Verpflichtungen und fest in unserer Entschlossenheit sein, während wir zusammenarbeiten, um die Art und Weise zu verändern, wie die Welt Lebensmittel produziert, konsumiert und darüber nachdenkt.
Tonya Allen ist Präsidentin der McKnight Foundation; Andre Degenszajn ist der geschäftsführende Direktor des Instituto Ibirapitanga; Melanie Schultz van Haegen ist CEO von Porticus; alle sind Mitglieder der Global Alliance for the Future of Food.
