Este documento describe una visión y una narración compartidas para nuestros sistemas alimentarios mundiales que promueven el bienestar y la salud humana, ecológica y animal. Es el resultado de un proceso de participación dirigido por las partes interesadas que reunió ideas y comentarios de una amplia gama de individuos y organizaciones que trabajan en el nexo entre la salud alimentaria, dentro y en muchos contextos, escalas, culturas y geografías. Su objetivo es fomentar un mayor diálogo sobre las oportunidades para acelerar la transformación de nuestros sistemas alimentarios (cómo mejorar la forma en que se producen, cosechan, procesan, distribuyen, comen y eliminan los alimentos) para que todos los actores de los sistemas alimentarios puedan lograr la salud y la sostenibilidad. objetivos a través de políticas, prácticas y nuevos modelos comerciales El cambio transformacional no ocurrirá sin un cambio de narrativa y mentalidad, una visión inspiradora de lo que es posible y un reconocimiento de que la salud ecológica y animal es parte integral de la salud humana, el bienestar y la felicidad.
