Esta pieza apareció originalmente en Dentro de la filantropía y se reimprime aquí con total autorización.
¿Qué pasaría si pudiéramos satisfacer dos necesidades globales con un solo hecho, como eliminar el hambre y lograr emisiones netas cero? Podemos hacerlo, adoptando cambios radicales en los sistemas alimentarios. El 23 de septiembre, líderes de países de todo el mundo se reunirán virtualmente por primera vez. Cumbre de las Naciones Unidas sobre los Sistemas Alimentarios. Este es un momento significativo en sí mismo, pero con la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático apenas unas semanas después, es potencialmente transformador. Esta es una oportunidad para que nos unamos para luchar contra la pobreza, mejorar el acceso a los alimentos y apoyar comunidades saludables, al mismo tiempo que abordamos el cambio climático y trabajamos para preservar nuestro planeta.
Los sistemas alimentarios sostenibles son una solución climática importante, ya que reducen las emisiones de gases críticos que calientan el clima, como el metano y el dióxido de carbono. Lo último informe del IPCC advierte que tenemos sólo un corto período de tiempo para prevenir los impactos “más desgarradores” del cambio climático, que incluyen una escasez masiva de alimentos y la destrucción de sistemas agrícolas completos. El informe del IPCC también es claro sobre una solución clave: reducir ahora las emisiones de carbono procedentes de la producción agrícola y alimentaria.
Hay externalidades negativas profundas y dañinas de los sistemas alimentarios actuales que deben abordarse, especialmente las derivadas de las prácticas agrícolas industriales. Estos costos se están disparando: enfermedades relacionadas con la dieta, contaminación ambiental, emisiones de carbono, resistencia a los antimicrobianos y pandemias zoonóticas como la COVID-19. A estudio reciente de la Fundación Rockefeller demostró que las consecuencias para la salud y el clima del sistema alimentario estadounidense cuestan tres veces más que los alimentos en sí, y que los costos cargan desproporcionadamente a las comunidades de color. Esto también es cierto a nivel mundial; los más vulnerables económica y geográficamente sufren las mayores repercusiones.
“Tenemos el poder de dar forma al futuro. Seamos audaces en nuestros compromisos y firmes en nuestra determinación mientras trabajamos juntos para transformar la forma en que el mundo produce, consume y piensa sobre los alimentos”.
La mejor manera de combatir estos costos crecientes es adoptar sistemas alimentarios más sostenibles. Docenas de estudios de casos de todo el mundo ilustran cómo los sistemas alimentarios sostenibles abordan con éxito múltiples desafíos, como ofrecer dietas nutritivas, crear agua y alimentos seguros, mejorar la salud ecológica y animal y estimular las oportunidades económicas. De hecho, la transformación de los sistemas alimentarios es la forma más radical de cumplir los 17 objetivos de la ONU. Metas de desarrollo sostenible.
En África y América del Sur, la Fundación McKnight Programa Colaborativo de Investigación de Cultivos reúne a agricultores, investigadores y organizaciones sin fines de lucro para realizar investigaciones agroecológicas y promover prácticas que honren la sabiduría local y forjen un camino de regreso a alimentos bien cultivados que nutran a las personas y al planeta. Por ejemplo, agricultores e investigadores que trabajaron juntos en el condado de Nandi, Kenia, encontraron formas de integrar leguminosas de grano multipropósito en la agricultura de pequeños agricultores. Como resultado de esta intervención agroecológica conjunta, los pequeños agricultores no solo proporcionaron nutrición a sus familias y comunidades, sino que también mejoraron la productividad, mejoraron la salud del suelo y mejoraron sus medios de vida.
En África, Asia, Europa y América, la Fondo agroecologico, que apoyan Porticus y McKnight, está reuniendo recursos para apoyar a cientos de organizaciones que defienden soluciones innovadoras tan diversas como el secuestro de carbono, los bancos de semillas y las ordenanzas locales sobre el uso de la tierra y el agua.
El impulso está aquí. Es por eso que, como ejecutivos de fundaciones de tres partes diferentes del mundo, y con una diversidad aún mayor geográfica y cultural entre nuestros beneficiarios, estamos invirtiendo en la transformación de los sistemas alimentarios. Es una cuestión rara que nos brinda la oportunidad de romper silos, colaborar y trabajar en todos los movimientos. Eso es lo que hace que los próximos dos meses sean tan trascendentales.
A medida que nos acercamos a la Asamblea General de las Naciones Unidas, la Cumbre de las Naciones Unidas sobre Sistemas Alimentarios (UNFSS), la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (COP26) y otros momentos globales como la Semana del Clima y la Convención sobre la Biodiversidad (COP15), hay tres formas de aprovechar al máximo esta ventana. de oportunidad.
Primero, instamos a los líderes a priorizar la agroecología y las prácticas de agricultura regenerativa sobre la agricultura industrial convencional. También les instamos a adoptar metodologías transformadoras como “verdadera contabilidad de costos” que permiten a los tomadores de decisiones calcular los costos ocultos de los impactos en los sistemas alimentarios. Fundamentalmente, debemos ver compromisos audaces para abordar la desigualdad estructural de modo que las estrategias no tengan consecuencias no deseadas ni dejen a nadie atrás. Esto incluye reorientar los masivos subsidios corporativos que continúan apuntalando la agricultura industrial.
En segundo lugar, hacemos un llamado a nuestros colegas financiadores, donantes multilaterales e inversores para que reorienten los flujos financieros de inversión lejos de las prácticas nocivas y hacia iniciativas que estén incentivando, acelerando y amplificando las transformaciones de los sistemas alimentarios.
En tercer lugar, alentamos a nuestros pares a ser defensores intrépidos de una representación inclusiva en las decisiones de financiación y formulación de políticas en las mesas internacionales. Los pueblos de la mayoría mundial, en particular las comunidades indígenas, necesitan estar bien representados, dado que poseen siglos de sabiduría sobre sus tierras y culturas. Tienen mucho que enseñarnos sobre cómo equilibrar las necesidades de las personas y el planeta, si tan solo estamos dispuestos a escuchar.
Debemos utilizar nuestras plataformas para crear conciencia sobre la multitud de iniciativas globales que ya están generando sistemas alimentarios sostenibles y equitativos. Eso hará crecer el banco de historias que cuestionan y socavan las narrativas prevalecientes y dañinas que dan forma a los sistemas alimentarios actuales y los mantienen atrapados en una disfunción.
Tenemos el poder de dar forma al futuro. Seamos audaces en nuestros compromisos y firmes en nuestra determinación mientras trabajamos juntos para transformar la forma en que el mundo produce, consume y piensa sobre los alimentos.
Tonya Allen es presidenta de la Fundación McKnight; Andre Degenszajn es el director ejecutivo del Instituto Ibirapitanga; Melanie Schultz van Haegen es la directora ejecutiva de Porticus; todos son miembros de la Alianza Global para el Futuro de los Alimentos.
