2015 में, न्यू प्राग में देवदार शिखर सम्मेलन फार्म ने अपने दरवाजे बंद कर दिए। यह राज्य का एकमात्र प्रमाणित 100 प्रतिशत घास-उत्पादक डेयरी उत्पादक था। मूल रूप से न्यू प्राग क्षेत्र की रहने वाली केंद्र रासमुस्सन अपने पति पॉल के साथ हाल ही में ट्विन सिटीज़ से इस क्षेत्र में वापस आई थीं। वे समुदाय की मजबूत भावना के साथ एक जगह की तलाश कर रहे थे जहाँ वे अपने परिवार का पालन-पोषण कर सकें। देवदार शिखर सम्मेलन फार्म के समापन ने रासमुस्सों को यह पता लगाने के लिए प्रेरित करना शुरू कर दिया कि क्या यह अपने स्वयं के स्थानीय खाद्य पदार्थों के बाजार को खोलने का अवसर है।
"मैं हमेशा से जानता था कि मैं एक छोटा व्यवसाय स्वामी होगा, यह सिर्फ एक सवाल था," रासमसून ने कहा। 2015 के अक्टूबर में, उन्होंने न्यू प्राग की मुख्य सड़क पर फार्महाउस मार्केट खोला।
"यह आगे बढ़ने वाली हमारी ग्रामीण अर्थव्यवस्थाओं के लिए महत्वपूर्ण नवाचार का प्रकार है।" -पीएम बिशप, आर्थिक विकास विभाग के उपाध्यक्ष, दक्षिण मिनेतासा राज्य संस्थान
फार्महाउस मार्केट आपकी विशिष्ट किराने की दुकान नहीं है। "सबसे पहले, हमने एक पारंपरिक किराने की दुकान खोलने के बारे में सोचना शुरू किया जो स्थानीय और जैविक उत्पाद ले जाएगा, जो कि विपणन विश्लेषण सर्वेक्षण के आधार पर, हमें पता था कि एक मांग थी," रासमुसन ने कहा। "हालांकि, सर्वेक्षण ने यह भी संकेत दिया कि कुछ और से अधिक, लोगों को एक स्टोर चाहिए था जो सुविधाजनक घंटे पेश करता है।"
अंततः, उन्हें 24/7 वर्कआउट सुविधा मॉडल से प्रेरणा मिली। एक सदस्य-आधारित स्टोर बनाने से जहां सभी सदस्यों को एक महत्वपूर्ण फ़ॉब प्राप्त होता है, जब भी ज़रूरत हो, सदस्य किराने की दुकान कर सकते हैं। "मैं इस स्टोर मॉडल को अन्य ग्रामीण समुदायों में दोहराया गया देख सकता था, जो उस विशेष समुदाय की जरूरतों के अनुरूप है," रासमुसन ने कहा। “यहाँ, यह स्थानीय और जैविक उपज तक पहुँच था। हर जगह, हालांकि, सुविधा महत्वपूर्ण है; लोग प्राकृतिक खाद्य पदार्थों की दुकान के लिए 20 मील की दूरी तय नहीं करना चाहते हैं। "
"यह एक रोमांचक व्यवसाय मॉडल है," कहा दक्षिणी मिनेसोटा पहल फाउंडेशन (SMIF) के उपाध्यक्ष आर्थिक विकास पाम बिशप। “कई पुराने किराने की दुकान के मालिक रिटायर हो रहे हैं और स्थानीय भोजन की बढ़ती मांग के साथ, फार्महाउस मार्केट जैसा एक मॉडल नए उद्यमियों के लिए अंतराल को भरने के लिए बहुत कुछ समझ में आता है। यह हमारी ग्रामीण अर्थव्यवस्थाओं के लिए महत्वपूर्ण नवाचार का प्रकार है।
रासमुस्सन को SMIF के लोकल फूड्स लोन फंड से लोन मिला। नींव को 1980 के दशक में द मेकनाइट फाउंडेशन द्वारा पाँच अन्य मिनेसोटा पहल फाउंडेशन के साथ, ग्रामीण समुदायों को आर्थिक विकास की जरूरतों के अपने समाधान खोजने के लिए सशक्त बनाने के लिए दिया गया था। दक्षिणी मिनेसोटा पहल फाउंडेशन ऋण के साथ-साथ एक-पर-एक तकनीकी सहायता प्रदान करता है। केंद्र ने एसएमआईएफ बिजनेस स्पेशलिस्ट जॉन काटज़ के साथ काम किया, जिसमें वह अपने साथ काम करने वाले 15 से अधिक स्थानीय विक्रेताओं के साथ कैशफ्लो और व्यापार संबंधों का प्रबंधन करने के लिए क्विकबुक की स्थापना की।
आज, फार्महाउस मार्केट में 200 से अधिक सदस्य हैं। यह स्थानीय उत्पादन और डेयरी उत्पादों से लेकर घास-पाले वाले मीट और पनीर, सभी-प्राकृतिक स्वास्थ्य और सौंदर्य उत्पादों, स्थानीय रूप से भुनी हुई कॉफी और लस-मुक्त आटा और मिक्सचर तक सब कुछ करता है। सदस्य एक साधारण सेल्फ चेकआउट सिस्टम का उपयोग करके क्रेडिट या डेबिट कार्ड से भुगतान करते हैं।
