Kab lus no los ntawm Claire Nicklin tau luam tawm thaum chiv thawj Kev Koom Tes Thoob Ntiaj Teb rau Lub Neej Yav Tom Ntej Khoom Noj thiab yoog raws li kev tso cai no.
Ntsiab lus: Sau rau hnub ntawm lub community launch txog Kev Ntsuas Xyuas Marble xiav: Thaj Chaw thiab Ntsiab Cai hauv Minneapolis, Claire Nicklin, Tus sawv cev hauv Cheeb Tsam rau McKnight Foundation, qhia tawm nws cov kev xav txog yuav ua li cas Blue Marble tau muab Kev Koom Tes Cov Qoob loo Qoob Loo nrog cov tswv yim tseem ceeb thiab cov ntsiab lus uas tuaj yeem pab peb nkag siab txog qhov nyuaj thiab coj kev ua.
Los ntawm kuv kev ua haujlwm nrog Kev Sib Koom Tes Saib Xyuas Kev Tshawb Fawb Kev Ua Haujlwm (CCRP) ntawm McKnight Foundation, Kuv tau muaj hmoo txaus uas tuaj yeem hnov Michael Quinn Patton tham txog Kev Ntsuas Xyuas Marble Marble ntau xyoo dhau los. Qhov teeb meem ntawm Anthropocene, qhov tseem ceeb ntawm kev hloov pauv ntawm cov tshuab, thiab xav tau los ua kom muaj kev sib koom ua ke rau kev tshuaj xyuas-kev nqis tes ua yog cov lus tshaj tawm.
Lub CCRP them rau 85 kev tshawb fawb txog kev ua liaj ua teb hauv lub Andes thiab Africa uas hais txog qhov chaw, kev koom tes, kev tshawb fawb agroecological nrog cov neeg ua liaj ua teb me. Cov phiaj xwm tau muab tso ua peb zej zog ntawm kev coj ua kom kawm tau kev ua neej nyob kom raug. Kuj tseem muaj kev txiav nyiaj pub dawb, suav nrog ib qho rau Lub Tswv Yim Pab Cuam Tshuam rau Lub Neej Yav Tom Ntej ntawm Cov Khoom Noj, uas pab txuas rau hauv zos, thaj av thiab thoob ntiaj teb kev siv zog los txhawb rau kev ua liaj ua teb hloov.
Txawm li cas los xij, thaum kuv mus xyuas peb cov neeg pab nyiaj hauv Andes, Kuv feem ntau txaj muag siv qee lo lus siv. Piv txwv li Dr. Alejandro Bonifacio, tus cog ntoo thiab ib feem ntawm Aymara pawg neeg hauv paus txawm tsis nyiam siv cov lus xws li "kev hloov pauv ntawm lub ntiaj teb." Tiam sis, nws muaj feem ntau taw tes rau tsob nroj quinoa ntawm cov thaj ntawm qhov tsis muaj qhov tsis nyiam kev txhawm rau hauv cov tiaj suab puam ntawm Bolivian altiplano. Tseem, Alejandro, los ntawm nws cov kev tshawb fawb ntau xyoo thiab ua haujlwm nrog cov neeg ua liaj ua teb, tau txhawb kev ntws thiab tsim kev paub ntawm cov xwm txheej thoob ntiaj teb thiab hauv zej zog, yog li pab txhawb kev txhim kho kev noj qab haus huv ntawm ntau txhiab tus neeg ua liaj ua teb Bolivian uas cog qoob loo quinoa uas nws tau tsim, raws li zoo li, ua haujlwm los khaws lub quinoa agroecosystem hauv Bolivia los ntawm kev tshawb fawb thiab kev tshaj tawm ntawm cov nroj tsuag tsis muaj qoob loo.
Alejandro pib nws txoj haujlwm ua agronomist rau IBTA, lub teb chaws tshawb fawb txog kev ua liaj ua teb ntawm Bolivia, qhov chaw uas nws tau pab tswj kom muaj quinoa kab mob sib kis nrog ntau dua 2,000 nkag mus. Nyob rau xyoo 1985, tus thawj coj tam sim no tus tub ceev xwm Jeffrey Sachs, Bolivia tau siv txoj cai tswj hwm "nyiaj txiag" ua kom muaj nyiaj txiag txaus. Ib feem ntawm kev cuam tshuam yog kom txiav tag nrho cov nyiaj pab los ntawm lub xeev. Alejandro pom nws tus kheej nyob rau hauv txoj hauj lwm uas muaj los cawm lub quinoa germplasm sau ntawm IBTA raws li ntau ntawm nws qhov chaw nres tsheb tau tawg tas li. Cov ntawv sau thiab Alejandro thaum kawg ua lawv txoj hauv kev mus rau qhov kev tsim ua PROINPA tshiab, ib lub koom haum tsim los ntawm USAID thim rov qab thaum Bolivia lub sijhawm neoliberal los txeeb ntau lub luag haujlwm tshawb fawb yav dhau los tuav los ntawm xeev.
Los ntawm 1997 quinoa boom tau pib pib thiab yuav txuas ntxiv mus txog xyoo 2014, nrog rau tus nqi thiab cov khoom lag luam tsim tawm sai heev txhua xyoo. Yim caum feem pua ntawm kev xa tawm quinoa los ntawm Bolivia mus rau Tebchaws Asmeskas ua raws Tebchaws Europe. Lub lag luam qub tau rau quinoa Real, lossis Royal quinoa ntau yam, nrog nws cov nplej loj dawb. Alejandro noj quinoa tiag tiag zuj zus, tab sis nws kuj noj dub quinoa hauv av hauv dej haus hu ua pito, thiab xim av quinoa hauv me ntsis dumpling hu ua quispe. Nyob rau lub sijhawm, cov kev ua lag luam xa tawm kuj tseem yuav xav tau lwm yam ntawm quinoa.
Andean kev ua liaj ua teb tau ua raws li qhov tam sim no hu ua agroecological cov ntsiab lus, rau ntau lub xyoo. Diversified source ntawm cov zaub mov uas tuaj yeem khaws cia rau lub sijhawm ntev yog qhov tseem ceeb hauv lub roob siab puag ncig, qhov twg lawg lossis te tuaj yeem qee zaum so ib xyoos ntawm kev tsim khoom. Ib qho piv txwv yog chuño Alejandro loj hlob nce hauv kev ua marshlands ncig Lake Poopó. Chuño yog qhov tseem ceeb kom khov qhuav cov qos yaj ywm qhuav, uas muaj cov yam ntxwv ntawm lub pob zeb. Cov txheej txheem yuav taug kev saum cov qos yaj ywm kom nyem tawm cov dej ntau dhau, thiab tom qab ntawd cia nws khov nws nyob ntau hmo. Cov qos yaj ywm txau tso rau hauv dej kom ntxuav nws. Alejandro cov zej zog yuav pw ntawm ntug dej ntawm lub pas dej Poopó txhua xyoo rau ob peb lub lis piam los ua chuño, uas tuaj yeem nyob rau xyoo, txawm ntau pua xyoo.
Nws tsis tuaj yeem ua rau chuño hauv qhov chaw no qub txeeg qub teg ntxiv vim tias Lake Poopó tau qhuav tag hauv 2015, tus neeg raug tsim txom los ntawm kev hloov pauv thoob ntiaj teb. Cov av ntub ua ob peb xyoos ntxiv, kom txog rau thaum cov neeg ua liaj ua teb pib thiav lawv nrog lawv lub tsheb laij teb mus cog ntau lub quinoa. Ntau cov tsheb laij teb tillage coj mus rau cov cua sib kis ntawm qhov yooj yim altiplano xau. Tsis ntev cov neeg ua liaj ua teb tau xeb cov noob ua ntej rau hauv cov xuab zeb, thiab yuav tsum rov qab cog dua 2 lossis 3 zaug hauv ib lub caij. Cov zej zog, thiab tom qab ntawd ua cov ntawv pov thawj organic, pib kom cog qoob loo ntawm qhov cua txhua 40-80 meters. Kev ua tiav yog qhov nyuaj thaum tus nqi nce siab.
Lub sijhawm quinoa tau nce siab rau Bolivian cov neeg cog hauv 2015, thaum cov nqi thiab kev thov pib coj qis qis qis, los ntawm USD$7.27 ib kilo mus rau $5.48 kilo los ntawm 2017. Qee tus thuam cov lus tshaj tawm ntawm 2015 yog Lub Xyoo ntawm Quinoa los ntawm Cov Khoom Noj thiab Lub Koom Haum Ua Liaj Teb ntawm Tebchaws Asmeskas raws li coj cov xim ntau dhau rau quinoa los ntawm lwm lub teb chaws tsim khoom xws li Tuam Tshoj thiab Is Nrias teb; lwm tus hais tias nws tau pib tshwm sim ntau dua li yav dhau los, nrog kev sib koom tes nrog cov tsev kawm qib siab uas tau coj quinoa ntau yam rau Asmeskas thiab Canada cov neeg ua liaj ua teb. Tseem muaj lwm tus hais tias qhov kev tshaj tawm ntawm quinoa zuj zus los ntawm tus poj niam tom qab ntawd ntawm Peru hauv 2014, ua rau ntau ntau ntawm quinoa raug zus nyob rau hauv cov ntug dej hiav txwv qis, uas yuav tsum tau hnyav tshuaj tua kab. Nws tau kwv yees tias tsis-organic quinoa pom nws txoj kev mus rau Bolivian organic quinoa nqi saw, uas coj mus rau Bolivian organic quinoa kuaj tau zoo ntawm kev kuaj cov khoom seem thiab lub caij nplooj zeeg xav tau.
Xijpeem nws ua rau, qhov hnoos qeev ntawm quinoa tawg tau muaj qee qhov zoo, zoo li ntau ntxiv kev txhawb zog rau cov neeg ua liaj ua teb kom cog cov cua daj cua dub. Muaj hmoov kawg, Alejandro thiab lwm cov npoj yaig tau sau thiab tshawb cov kab tsis muaj qoob loo hauv thaj av altiplano tau ntau xyoo, thiab muaj cov chaw zov me nyuam puv tag nrho cov ntoo hauv hav zoov. Alejandro siv nws cov txuj ci hauv cheeb tsam kom paub txog cov nroj tsuag thiab qhov nws tau kawm hauv nws txoj kev kawm (kev paub thoob ntiaj teb) txhawm rau sim, thiab nthuav tawm lawv, thiab nkag siab txog lawv cov txiaj ntsig rau av.
Nov tsuas yog ib qho ntawm ntau qhov piv txwv hauv ntiaj teb uas qhia txog yuav ua li cas thoob ntiaj teb xws li kev xav tau ntawm cov neeg siv khoom, kev lag luam kev lag luam, thiab kev hloov pauv huab cua, tuaj yeem muaj kev cuam tshuam hauv zej zog thiab kev ua vixaj ntxiv, raws li cov kev txiav txim siab hauv zos txog kev cog qoob loo - los ntawm kev siv tsheb laij teb los txiav txim siab siv cua kev so - rau leej twg los muab cov nyiaj pub nyiaj pub dawb rau, tuaj yeem cuam tshuam rau thoob ntiaj teb cov cai, zoo li cov cai tswj hwm organic, thiab cov khoom lag luam pej xeem xws li hom quinoa tshiab.
Txawm li cas los xij, tsis muaj lub hauv paus ntsiab lus thiab kev coj ua kom nkag siab cov qauv no, peb tuaj yeem ploj mus ntawm kev kawm. Kuv sim tsis txhob siv cov lus theoretical nrog cov txais nyiaj - cov pab pawg muaj ntau haiv neeg uas suav nrog cov neeg ua liaj ua teb, cov ua haujlwm, cov tsim kev cai, thiab cov kws tshawb nrhiav - uas yuav xav tias yog ua kom txawv ntawm cov lus. Kuv pom ib qho ntawm kuv lub luag haujlwm, raws li ib tug neeg uas ua haujlwm hauv qhov kev ntsuas muaj peev xwm nyob rau hauv CCRP, yog los pab kev saib xyuas kev sib tham thiab kev txhais lus ntawm cov kab ke kev paub kom cia txoj kev kawm thiab kev ua haujlwm ntws sib txawv ntawm cov ntsiab lus sib txawv thiab cov teev.
Kev Ntsuas Xyuas Marble xiav tau muab CCRP nrog cov tswv yim thiab cov ntsiab lus tseem ceeb uas tuaj yeem pab peb nkag siab txog qhov nyuaj thiab coj kev ua, thiab uas mus deb dhau cov lus thiab cov lus tshwj xeeb.
