នៅអនុតំបន់សាហារ៉ាអាហ្វ្រិកគ្រាប់ពូជល្អមានន័យថាអ្វីៗដល់កសិករ

វិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវដំណាំអន្ដរជាតិសម្រាប់តំបន់ត្រូពិចជ្រលងភ្នំ (ICRISAT) គឺជាអង្គការមិនស្វែងរកប្រាក់ចំណេញអន្តរជាតិមួយដែលធ្វើការស្រាវជ្រាវកសិកម្មសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍នៅអាស៊ីនិងអនុតំបន់សាហារ៉ាអាហ្វ្រិកដោយមានដៃគូជាច្រើននៅទូទាំងពិភពលោក។ ដោយគ្របដណ្តប់ផ្ទៃដី 6,5 លានគីឡូម៉ែត្រការ៉េនៅក្នុង 55 ប្រទេសតំបន់ត្រូពិចស្ងួតមានប្រជាជនជាង 2 ពាន់លាននាក់ហើយ 644 លាននាក់ស្ថិតនៅក្នុងភាពក្រីក្រខ្លាំង។ ICRISAT មានគោលបំណងដើម្បីលើកកម្ពស់ជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាពលរដ្ឋទាំងនេះតាមរយៈការស្រាវជ្រាវប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតការបង្កើនលទ្ធភាពទទួលបានអាហារូបត្ថម្ភនិងជួយកសិករធ្វើឱ្យការរស់នៅប្រកបដោយនិរន្តភាព។

Souleman Ballo ដែលជាអ្នកចាស់ទុំម្នាក់ពីភូមិ Mpessoba ដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅតាមដងផ្លូវរវាង Segou និង Koutiala នៅភាគខាងត្បូងប្រទេសម៉ាលីនិយាយថា "ប្រសិនបើអ្នកមានគ្រាប់ពូជល្អអ្នកនឹងក្លាយជាអ្នកលេងហ្គេម។ កសិករអាយុ 62 ឆ្នាំម្នាក់ជាប្រធាននៃសមាជិកគ្រួសារ 25 នាក់និងជាប្រធានសហករណ៍កសិករក្នុងស្រុក Jigi Semeលោកស៊ូលែនដឹងថាគ្រាប់ពូជល្អមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ទ្រព្យសម្បត្តិរបស់កសិករ។ សហករណ៍ដែលមាន 65 គ្រួសារផលិតស្រូវសាលីនិងពោតនិងបន្លែដូចជាកោប៉ូ។ ថ្មីៗនេះពួកគេបានទទួលបានកិច្ចសន្យាមួយពីគម្រោងការទិញរបស់កម្មវិធីស្បៀងអាហារពិភពលោកដើម្បីលក់គ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ ពួកគេក៏ចូលរួមផងដែរក្នុងការផលិតគ្រាប់ពូជដែលមានគុណភាពរួមទាំងកូនកាត់សុីលថ្មី។

ប្រជាជនម៉ាឡេ 80% ពឹងផ្អែកលើកសិកម្មដែលផ្តល់ទិន្នផលទាបសម្រាប់ជីវភាពរស់នៅរបស់ពួកគេដែលជារឿយៗត្រូវរងការខូចខាតដោយភ្លៀងមិនអាចព្យាករណ៍ដីដីខ្សាច់និងការទទួលបានទិន្នផលដែលមានកម្រិត។ កសិករភាគច្រើនមានចំណូលប្រចាំថ្ងៃតិចជាង 2 ដុល្លារដូច្នេះការទទួលបានគ្រាប់ពូជល្អប្រសើរជាងមុនជារឿយៗជាជំហានដំបូងបំផុតក្នុងការជំរុញការប្រមូលផលនិងសន្តិសុខស្បៀងនៅអាហ្រ្វិកអនុតំបន់សាហារ៉ា។

អ្នកស្រាវជ្រាវកសិកម្មនៅ ICRISAT និងម៉ាលី វិទ្យាស្ថានសេដ្ឋកិច្ចនៃប្រទេស បានបង្កើតពូជដែលបានកែលម្អជាច្រើននៃ sorghum និង millet ដោយមានកំណើនទិន្នផលគួរឱ្យកត់សម្គាល់មួយចំនួន។ ឧទាហរណ៍ថ្មី កូនកាត់ sorghum ដោយផ្អែកទៅលើពូជក្នុងតំបន់ដែលមានការកែលម្អយ៉ាងល្អត្រូវបានផ្តល់ទិន្នផល 40% ខ្ពស់ជាងពូជក្នុងស្រុកដ៏ល្អបំផុតរបស់កសិករ។ លោក Souleman ថែមទាំងបានរាយការណ៍ពីទិន្នផលខ្ពស់ជាង 3 តោនក្នុងមួយហិកតានៅតាមវាលដ៏ល្អបំផុតនៅពេលដែលកសិករប្រមូលផលបាន 1 តោនឬតិចជាងនេះ។ ការកើនឡើងទិន្នផលនេះគឺការផ្លាស់ប្តូរជីវិតដោយសារអង្ករមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ម្ហូបអាហារនិងចំណូល។

ការធានានូវពូជនិងកូនកាត់ដែលបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងទាំងនេះគឺអាចរកបាននិងត្រូវបានអនុម័តដោយកសិករគឺជាកិច្ចការបន្ទាប់។ កសិករម៉ាលីមិនមានទម្លាប់ទិញគ្រាប់ពូជនោះទេ។ ដូចលោក Souleman បាននិយាយថា "កសិករល្អបង្កើតគ្រាប់ពូជផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់" ។ នេះមិនមានន័យថាកសិករមិនសាកល្បងគ្រាប់ពូជថ្មីទេ។ ជាការពិតណាស់ពួកគេបានធ្វើតេស្តជាប្រចាំនូវពូជថ្មីតាមរយៈការទទួលគ្រាប់ពូជតាមរយៈមធ្យោបាយក្រៅផ្លូវការជាពិសេសជាមួយគ្រួសារនិងអ្នកជិតខាងដែលជិតស្និទ្ធ។

ការគាំទ្រដល់ការផលិតគ្រាប់ពូជវិមជ្ឈការនិងការធ្វើទីផ្សារដោយសហករណ៍ពូជកសិករក្នុងស្រុកសមស្របនឹងសហគមន៍កសិកម្មនៅក្នុងប្រទេសម៉ាលី។ នៅកន្លែងដែលសហករណ៍ប្រព្រឹត្តទៅមានអត្រាគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃការទទួលយកពូជដែលបានកែលម្អ។ ការសិក្សាថ្មីមួយបានបង្ហាញថាការសុំកូនចិញ្ចឹមគឺពី 25 ទៅ 50% នៅតាមភូមិដែលគ្រាប់ពូជត្រូវបានផលិតបើប្រៀបធៀបទៅនឹងមធ្យមរបស់ជាតិប្រហែល 10% ។ Souleman ប្រាប់យើងថា Jigi Seme ផលិតគ្រាប់ពូជកូនកាត់ sorghum 1 តោនក្នុងឆ្នាំ 2014 ហើយបានលក់វាគ្រប់ប្រភេទក្នុងថង់ 5 គីឡូក្រាម (គ្រាប់ពូជគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីសាបព្រោះរហូតដល់មួយហិចតា) ។ គាត់រំពឹងថានឹងទទួលជោគជ័យកាន់តែច្រើនក្នុងឆ្នាំ 2015 ។