មូលនិធិ McKnight រួមជាមួយនឹងសប្បុរសជនឈានមុខគេចំនួន 24 ដែលចូលរួមជាមួយ សម្ព័ន្ធសកលសម្រាប់អនាគតនៃអាហារថ្ងៃនេះនៅ COP28 នៅទីក្រុងឌូបៃ បានចេញការហៅរួមគ្នា សម្រាប់ការកើនឡើងដប់ដងនៃមូលនិធិសម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរបង្កើតឡើងវិញ និងកសិវិទ្យា ដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហាប្រឈមផ្នែកកសិកម្ម និងបរិស្ថានជាសកលជាបន្ទាន់។ រួមគ្នា សប្បុរសជនទាំងនេះជំរុញថា ដើម្បីតម្រឹមប្រព័ន្ធអាហារជាមួយនឹងគោលដៅ 1.5ºC នៃកិច្ចព្រមព្រៀងទីក្រុងប៉ារីស ចាំបាច់ត្រូវបញ្ឈប់ការប្រើប្រាស់ឥន្ធនៈហ្វូស៊ីល ជាពិសេសសារធាតុគីមីកសិផលដែលផ្អែកលើឥន្ធនៈហ្វូស៊ីលក្នុងកសិកម្មឧស្សាហកម្ម និងការផ្លាស់ប្តូរឆ្ពោះទៅរកវិធីសាស្រ្តកសិកម្ម និងការបង្កើតឡើងវិញ។
គាំទ្រការអំពាវនាវនេះ ដល់សប្បុរសជនដែលចូលរួមនៅថ្ងៃនេះ បានចេញរបាយការណ៍ថ្មីមួយ។ "ការផ្លាស់ប្តូរការដាំដុះ៖ ការបង្កើនល្បឿន និងការធ្វើមាត្រដ្ឋានកសិកម្ម និងវិធីសាស្រ្តបង្កើតឡើងវិញ,” ដែលបង្ហាញពីសក្ដានុពលនៃការផ្លាស់ប្តូរនៃប្រព័ន្ធបង្កើតឡើងវិញ កសិកម្ម និងប្រព័ន្ធអាហារជនជាតិដើមភាគតិច ហើយអំពាវនាវឱ្យមានការកើនឡើងយ៉ាងច្រើននៃមូលនិធិដល់ឆ្នាំ 2040 និងលើសពីនេះ។
ត្រូវបានចាត់តាំងដោយមូលនិធិសប្បុរសធម៌ដែលសកម្មនៅក្នុងការផ្លាស់ប្តូរប្រព័ន្ធអាហារ ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថាការកើនឡើងចំនួនដប់ដងនៃការវិនិយោគគឺត្រូវបានទាមទារដើម្បីផ្លាស់ប្តូរទៅកាន់ប្រព័ន្ធអាហារដែលធន់ជាងមុន ចម្រុះ ស្មើភាព និងមានសុខភាពល្អ៖
- ការចំណាយប៉ាន់ស្មាននៃការផ្លាស់ប្តូរជាសាកលទៅកាន់កសិវិទ្យា និងវិធីសាស្រ្តបង្កើតឡើងវិញគឺ USD 250-430 ពាន់លានដុល្លារក្នុងមួយឆ្នាំ តិចជាង 5% នៃការចំណាយលាក់កំបាំងយ៉ាងហោចណាស់។ 12 ពាន់ពាន់លានដុល្លារក្នុងមួយឆ្នាំ — 10% នៃ GDP សកល — ដែលរួមមានភាពអត់ឃ្លាន និងកង្វះអាហារូបត្ថម្ភ ការខូចខាតបរិស្ថាន បាត់បង់ផលិតភាពកម្មករ និងការថែទាំសុខភាព។
- ការវិនិយោគសប្បុរសធម៌ សាធារណៈ និងឯកជននាពេលបច្ចុប្បន្នក្នុងវិស័យកសិកម្ម និងវិធីសាស្រ្តបង្កើតឡើងវិញត្រូវបានគេប៉ាន់ប្រមាណថាមានចំនួន 44 ពាន់លានដុល្លារក្នុងមួយឆ្នាំ ដែលបន្សល់ទុកគម្លាតប៉ាន់ស្មានពី 206-386 ពាន់លានដុល្លារ។ ការកើនឡើងដប់ដងគឺត្រូវបានទាមទារ ដើម្បីគាំទ្រការផ្លាស់ប្តូរដែលត្រូវការច្រើន។
- ក្នុងចំណោមការឧបត្ថម្ភធនកសិកម្មសាធារណៈប្រចាំឆ្នាំចំនួន 635 ពាន់លានដុល្លារនៅទូទាំងពិភពលោក។ ជាងពាក់កណ្តាល (385 ពាន់លានដុល្លារ) បណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាននិងធ្វើការប្រឆាំងនឹងការផ្លាស់ប្តូរទៅជាប្រព័ន្ធអាហារកសិកម្មដែលបង្កើតឡើងវិញ។
- ការផ្លាស់ប្តូរការឧបត្ថម្ភធនទាំងនេះឆ្ពោះទៅរកវិធីសាស្រ្ត agroecological និងការបង្កើតឡើងវិញគឺមានសារៈសំខាន់ណាស់។
ការវិនិយោគតាមមាត្រដ្ឋានដែលបានស្នើឡើងនឹងមានន័យថាពាក់កណ្តាលនៃអាហារដែលផលិតទាំងអស់អាចបង្កើតឡើងវិញ និងកសិវិទ្យានៅឆ្នាំ 2040 ហើយអ្វីៗទាំងអស់នឹងផ្លាស់ប្តូរទៅរកវិធីសាស្រ្តប្រកបដោយនិរន្តរភាពបន្ថែមទៀតនៅឆ្នាំ 2050។ ការត្រឡប់មកវិញលើការវិនិយោគនឹងមានកម្រិតខ្ពស់ និងអិចស្ប៉ូណង់ស្យែល។
ភ័ស្តុតាងពីជុំវិញពិភពលោកបានបង្ហាញថា ប្រព័ន្ធស្បៀងដី និងជលផលដែលគ្រប់គ្រងសម្រាប់សុខភាព សមធម៌ និងនិរន្តរភាពនាំមកនូវលទ្ធផលវិជ្ជមាន ចាប់ពីទិន្នផលមានស្ថេរភាពជាងមុន ធន់នឹងដំណាំ និងប្រាក់ចំណូលខ្ពស់សម្រាប់កសិករ អ្នកនេសាទ និងអ្នកផលិតស្បៀង។ ការកែលម្អអាហារូបត្ថម្ភ និងសន្តិសុខស្បៀង និងការលើកកម្ពស់ជីវចម្រុះ។
ប្រព័ន្ធអាហារដែលបង្កើតឡើងវិញ និងកសិវិទ្យាគឺខ្វះខាតធនធាន ដោយមានការឧបត្ថម្ភធន និងការវិនិយោគពីសាធារណៈ និងឯកជន ជំនួសឲ្យការជំរុញប្រព័ន្ធអាហារដែលពឹងផ្អែកខ្លាំងលើឥន្ធនៈហ្វូស៊ីលដែលកំពុងធ្វើឱ្យការប្រែប្រួលអាកាសធាតុកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ ជំរុញឱ្យបាត់បង់ជីវចម្រុះ និងបំផ្លាញសុខភាពសាធារណៈ។ ប្រព័ន្ធអាហារមានគណនីសម្រាប់ មួយភាគបីនៃការបំភាយឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់ និង យ៉ាងហោចណាស់ 15% នៃការប្រើប្រាស់ឥន្ធនៈហ្វូស៊ីល។. ប៉ុន្តែមានតែ 3% នៃហិរញ្ញប្បទានអាកាសធាតុប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានបែងចែកទៅជាប្រព័ន្ធស្បៀងអាហារ និងមួយចំណែកតូចជាងដល់កសិករ អ្នកនេសាទ ឬអង្គការដែលដឹកនាំដោយជនជាតិដើមភាគតិច។ ហិរញ្ញប្បទានអាកាសធាតុត្រូវតែធ្វើមាត្រដ្ឋាន និងតម្រង់ឆ្ពោះទៅរកប្រព័ន្ធកសិកម្ម និងប្រព័ន្ធអាហារបង្កើតឡើងវិញ។
“ពិភពលោករបស់យើងស្ថិតក្នុងដំណាក់កាលដ៏សំខាន់ ហើយជម្រើសរបស់យើងនឹងវិលត្រលប់មកវិញសម្រាប់មនុស្សជំនាន់ក្រោយ។ យើងកំពុងអំពាវនាវជាសមូហភាពដល់មិត្តភ័ក្តិរបស់យើងឱ្យបង្កើនការវិនិយោគសប្បុរសធម៌របស់ពួកគេ ហើយចូលរួមជាមួយយើងក្នុងការបណ្តុះអនាគតដ៏ត្រឹមត្រូវ និងសមធម៌" Anna Lappé នាយកប្រតិបត្តិនៃសម្ព័ន្ធសកលសម្រាប់អនាគតនៃអាហារ។
ដៃគូសប្បុរសធម៌ដែលកំពុងចូលរួមក្នុងគំនិតផ្តួចផ្តើមនេះដោះស្រាយបញ្ហាដែលទាក់ទងនឹងម្ហូបអាហារ និងកសិកម្មពិភពលោកក្នុងកម្រិតផ្សេងៗគ្នា លើបញ្ហាចម្រុះ និងពីទស្សនៈជាច្រើន។ ពួកគេមាន៖ មូលនិធិអាកាសធាតុអាហ្រ្វិក មូលនិធិកសិវិទ្យា មូលនិធិជីវវិទ្យាសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍អេកូឡូស៊ី មូលនិធិអ្នកបង្កើតគំនិតផ្តួចផ្តើម មូលនិធិវិនិយោគរបស់កុមារ មូលនិធិ ClimateWorks មូលនិធិ Erol មូលនិធិអាកាសធាតុអឺរ៉ុប មូលនិធិសម្រាប់កសិកម្មបង្កើតឡើងវិញ សម្ព័ន្ធសកលសម្រាប់អនាគតនៃអាហារ ការទំនាក់ទំនង GRACE មូលនិធិ, វិទ្យាស្ថាន Ibirapitanga, មូលនិធិ IKEA, កិច្ចសហប្រតិបត្តិការអាកាសធាតុនៃប្រទេសឥណ្ឌា, វិទ្យាស្ថាន Clima e Sociedade, មូលនិធិ Laudes, មូលនិធិ Macdoch, មូលនិធិ McKnight, មូលនិធិ Oak, វេទិកាសម្រាប់កសិកម្ម និងការផ្លាស់ប្តូរអាកាសធាតុ, Porticus, មូលនិធិ Robert Bosch-Stiftung, មូលនិធិ Rockefeller, មូលនិធិខ្សែស្រឡាយ , មូលនិធិគ្រួសារ Walton ។
