식품의 미래를 위한 글로벌 연합(Global Alliance for the Future of Food)과 Dalberg Advisors의 새로운 연구에 따르면 식품 생산, 운송 및 저장이 모든 EU 국가와 러시아를 합친 것만큼 많은 배출량을 발생시키는 것으로 나타났습니다. 이는 매년 모든 화석 연료 배출량의 최소 15%에 해당합니다. 2050년까지 순제로를 달성하고 지구 온난화를 1.5°C(2.7°F)로 제한하려면 식량 시스템에서 화석 연료를 긴급히 중단해야 합니다.
그들은 두 가지 새로운 보고서인 브리핑 문서, 권력 이동: 산업 식량 시스템에서 화석 연료를 빼야 하는 이유, 그리고 동반 토론 문서, 화석 연료 없는 식품을 향하여: 식품과 에너지 시스템 참여자 간의 협력이 중요한 이유. 이 브리핑은 식품 및 에너지 부문의 모든 이해관계자를 위한 행동 촉구입니다. 이는 우리가 화석 연료에서 벗어나 파리 협정의 목표에 따라 지속 가능한 미래를 향해 전환하기 위해 함께 노력해야 함을 강조합니다. 보고서는 함께 제공되는 토론 문서에 새로운 연구를 요약하고 있습니다. 토론 문서는 화석 연료의 역할을 강조하면서 식품과 에너지 시스템 간의 상호 연관성을 탐구합니다. 이 문서에서는 이러한 넥서스 내에서 발생하는 절충, 시너지 효과, 격차 및 기회에 대해 자세히 설명합니다. 이는 식품 시스템에서 화석 연료 사용을 줄이기 위해 식품-에너지 연계 전반에 걸쳐 일하는 정책 입안자, 자금 제공자 및 지지자들 간의 협력 강화 기회를 강조합니다.
자금 제공자로서 우리는 농부, 연구원, 옹호자, 정책 입안자 및 민간 부문과 함께 모여 식량 및 에너지 문제에 대해 보다 효과적으로 협력하고 사람과 지구를 위해 작동하는 화석이 없고 탄력적인 식량 시스템에 투자할 수 있는 기회를 갖습니다.맥나이트 재단
이러한 자원은 식품과 에너지 부문 간의 협력을 장려하기 위해 고안되었습니다. 그들의 목표는 산업화된 식량 시스템이 화석 연료에서 재생 에너지, 재생 및 농생태 농업으로 신속하게 전환되도록 지원하는 것입니다.
