Viva La Papa: 안데스 산맥의 지속 가능한 식품 시스템을 위한 20년간의 협력

"안데스 실천 공동체 20주년은 참석자들이 그들의 공동 성취에 대한 강력한 이야기를 되돌아보고 그들의 작업이 사람과 땅에 미치는 영향을 축하하는 시간이 될 것입니다."

- Claire Nicklin, 안데스 실무 커뮤니티

잉카 제국 이전부터 감자는 안데스 유산의 소중한 부분입니다. 이 지역에는 시원한 파란색과 보라색부터 눈에 띄는 분홍색과 빨간색까지 색상이 다양한 4,000종 이상의 토종 감자가 서식하고 있습니다.

“페루의 만타로 계곡은 중요한 곳입니다. 주로 우리가 페루 고원이라고 부르는 산에 위치하고 있어 소규모 농업이 이루어지고 생물다양성 보전을 기반으로 한 농업이 많이 이루어지는 곳이기 때문입니다.”라고 설명합니다. 캐서린 메자, 연구원 Grupo Yanapai, 소규모 자작농을 지원하는 데 전념하는 페루 NGO입니다. “페루는 감자의 원산지로 인식되고 있기 때문에 이곳은 매우 특별한 곳입니다.”라고 그녀는 말합니다.

감자는 이 지역에서 유래된 강력한 이야기를 가지고 있습니다. 페루에는 매년 5월에 감자를 기념하는 특별한 날이 있습니다. 그러나 감자의 중요성은 전 세계로 확장됩니다. 밀과 쌀 뒤에는 감자가 있다 세 번째로 중요한 작물 소비 측면에서 전 세계적으로 10억 명이 넘는 사람들이 감자를 소비합니다. 이것이 UN이 5월 30일을 선언한 이유 중 하나입니다. 국제 감자의 날 겸손한 괴경을 인류의 가장 중요하고 보편적으로 사랑받는 주요 식품 중 하나로 인식합니다.

페루의 소규모 농부들은 수세기 동안 가족 고유의 토종 감자 종자 수집을 유지하고 개발하기 위해 토착 농법을 실천해 왔습니다. 그들은 농업 관행을 통해 자연적으로 종자와 감자 품종을 보존하지만 시간이 지남에 따라 천천히 진화하도록 돕습니다. 생물 다양성에 중요한 것은 진화와 결합된 보존이며, 생물 다양성은 특히 기후 변화에 직면한 회복력에 매우 중요합니다.

이러한 이유로 안데스 감자 농부들은 단순한 농부 그 이상입니다. 그들은 감자 수호자로 간주되며, 각 가족은 수백 가지는 아니더라도 수십 가지의 감자 품종을 보존합니다. 우리가 그들의 지식과 전문성을 잃으면 “우리는 미래에 식품 시스템을 다양화할 수 있는 선택권을 잃게 될 것입니다. 우리는 몇 가지 품종에 크게 의존하게 될 것이며, 이는 식량 불안에 극도로 취약하게 만들 것입니다.”라고 안데스 이니셔티브 코디네이터인 Stef de Haan은 설명합니다. 국제 감자 센터 (CIP)는 안데스산 감자, 뿌리, 괴경에 초점을 맞춘 국제 연구 센터입니다.

McKnight의 안데스 실무 커뮤니티 연락 과학자인 Roberto Ugas는 "따라서 Mantaro Valley에서 일어나고 있는 일은 페루뿐만 아니라 인류 전체와 매우 관련이 있습니다."라고 설명합니다.

수호자들의 노력은 계속되었지만 두 사람 모두의 도전에 직면했습니다. 기후 변화 전통적으로 페루와 같은 소규모 농민의 중요한 기여를 간과해 온 세계화된 식량 시스템. 이러한 과제를 극복하기 위해 CIP, Grupo Yanapai 및 아구아판감자 수호자 협회인 는 소규모 감자 재배 농민을 지원하고 유지하기 위해 함께 모였습니다.

McKnight's의 프로그램 디렉터인 Jane Maland Cady는 "종종 글로벌이 지역적 현실을 강요하는 경우가 있었습니다."라고 설명합니다. 회복력 있는 식품 시스템을 위한 글로벌 협업. 그 결과, 페루의 소규모 자작농 중 다수는 현재 불안정한 환경에 살고 있으며 종종 의료비를 감당할 수 없거나 자녀를 학교에 보낼 능력이 없습니다.

대신, 지역 주민에 대한 감사를 기반으로 한 지원은 소규모 자작농이 다음과 같은 방식으로 자립하도록 돕습니다. 그들 회복력 있는 지역 식량 시스템을 성장시키기 위한 공동 노력의 일부가 되는 동시에 감자를 보호하고 토지에서 가족의 생계를 유지하는 등 자신이 가장 잘하는 일을 계속할 수 있도록 참여 연구와 지식을 결합하는 것이 그들에게 중요하다고 생각됩니다.

"그들이 하고 있는 작업은 실제로 다른 사람들과의 협력이 어떻게 시스템 변화로 이어질 수 있는지 보여주는 예입니다."

- 제인 말랜드 캐디, MCKNIGHT 재단

일주일 간의 연례 모임과 연중 다른 소집 기간 동안 안데스 연구원, NGO 및 농부들이 함께 모여 통찰력, 연구, 우려 사항, 경험 및 미래에 대한 꿈을 공유합니다. de Haan은 “우리는 다양한 농업 공동체의 사람들과 농부 보호자를 지원하려고 노력하는 다양한 조직과 함께하고 있습니다.”라고 설명합니다.

Maland Cady는 “이와 같은 실천 공동체의 주요 결과는 서로 네트워킹하고, 관계를 구축하고, 서로에게서 배우고, 집단적 행동을 한다는 것입니다.”라고 말합니다. "그들이 하고 있는 작업은 실제로 다른 사람들과의 협력이 어떻게 시스템 변화로 이어질 수 있는지 보여주는 예입니다."

“McKnight 재단은 거의 20년 동안 에콰도르, 페루, 볼리비아의 농생태학 프로젝트를 지원해 왔습니다.”라고 Roberto Ugas는 설명합니다. “안데스 지역 팀인 우리에게는 이사회뿐만 아니라 매일 함께 일하는 직원들이 페루의 현실, 안데스 국가의 현실, 페루의 현실을 직접적으로 아는 것이 매우 중요합니다. 우리와 함께 일하는 사람들.”

McKnight의 안데스 커뮤니티인 Claire Nicklin은 "안데스 실천 공동체 20주년은 참석자들이 공동 성취에 대한 강력한 이야기를 되돌아보고 사람들과 땅에 미치는 영향을 축하하는 시간이 될 것입니다"라고 말했습니다. 실무 지역 대표. "몇몇 사람들은 처음부터 협력해 왔고 다른 사람들은 단지 몇 년 동안만 협력해 왔습니다." 이번 모임은 6월 2~6일 페루 아야쿠초에서 열릴 예정이다.

이와 같은 파트너십은 McKnight 재단의 성장하는 지역 및 국제 파트너와 안데스, 서아프리카, 동부 및 남부 아프리카에 걸쳐 10개국의 실무 커뮤니티에서 협력하는 수만 명의 농부가 입증한 것처럼 전 세계적으로 추진력을 얻고 있습니다. .

McKnight의 사장인 Tonya Allen은 “우리는 이 세상에 필요한 솔루션을 갖고 있지만 이러한 솔루션의 출처를 무시하고 있습니다.”라고 말합니다. “우리는 이 놀라운 지역 지도자들을 격려하고 그들이 직면하고 있는 문제와 과제를 고양해야 합니다. 하지만 더 중요한 것은 그들이 제시하는 솔루션과 열망을 높여야 합니다. 우리가 정말로 이러한 문제를 함께 해결하려면 그들에게 좋은 파트너가 되어야 합니다.”

AGUAPAN이 목표를 달성하는 데 도움이 될 수 있는 것은 지속적이고 지원적인 파트너십입니다. "우리는 현재 9개 지역의 사업장에서 전국의 모든 감자 생산 지역으로 성장하여 향후 10년 동안 더 많은 활동적인 회원을 확보하고 젊은 세대의 참여를 늘리고 싶습니다." 마르셀로 티자, AGUAPAN의 회장이자 Mantaro Valley의 감자 수호자.

감자 수호자들은 협력을 통해 더 나은 삶을 추구하는 데 혼자가 아니라 전 세계의 다른 소규모 농민 및 연구자들과 연결되어 있습니다. 니제르의 건조한 마라디 지역에서 여성 들판 프로젝트는 쉽게 구할 수 있는 비료의 효능을 테스트하고 있습니다. 인간의 소변을 포함하여, 그리고 다른 지역의 여성들에게도 같은 일을 하는 방법을 가르치면서 기후에 강한 기장 종자 기술. 그리고 에콰도르와 동아프리카의 농부들은 농생태학의 확장이 어떻게 식량 생산을 위한 더 건강한 환경으로 이어질 수 있는지 연구하고 있습니다. 농작물 해충 관리 화학 농약에 의존하지 않고.

이러한 각각의 사례와 더 많은 사례에서 소규모 자작농은 가족과 지역 사회에 영양을 제공할 뿐만 아니라 생산성 향상, 토양 건강 개선 및 생계 개선을 도모하고 있습니다.

McKnight의 지역 실무 커뮤니티는 이러한 유형의 솔루션을 테스트, 확장 및 확산하기 위한 "살아있는 학습 연구소" 역할을 합니다. 또한 연구 규범과 의제를 전환하고 과학 지식과 함께 지역 및 원주민 지식의 가치를 동등하게 평가하는 중요한 공간이기도 합니다. 경청, 신뢰 구축, 권력 공유가 필요한 이 접근 방식은 정의로운 식량 시스템을 만들기 위한 McKnight 노력의 필수적인 부분이며, 결과가 정의되고 달성되는 방식을 더 많은 목소리가 결정할 수 있도록 보장합니다.

Maland Cady는 "수십 년간의 실습을 통해 지역 농부들이 식량, 물, 자원의 건강에 대해 발언권을 갖고 지식을 공유할 때 그들이 글로벌 변화를 위한 힘이 된다는 것을 배웠습니다."라고 말합니다.

저자 소개: 시나몬 잰저 분석적인 "2일차" 보고를 전문으로 하며 대평원 전역에서 덜 알려진 이야기를 다루는 데 전념하고 있습니다. Janzer는 Al Jazeera, The Guardian, National Geographic, Conde Nast Traveler, Food & Wine, Next City, The Minnesota Reformer 등을 포함한 다양한 매체에 정기적으로 출판물을 발행하고 있습니다.