Semeando novas paisagens: a história de Kernza
Embora o rio Mississipi flua mais de 65 quilómetros a oeste da quinta de Robert “Woody” Woodruff em Modesto, Illinois, ele ainda pensa no impacto que as suas decisões agrícolas terão a jusante. “Estamos aqui para cultivar alimentos saudáveis. Antes de fazer isso, você precisa de solo saudável e água saudável”, diz Woodruff. “Está tudo conectado.” Dependendo …