Kategorya:Epekto ng Kuwento11 min read
Pagpapalago ng Makatarungan at Matatag na Sistema ng Pagkain sa Midwest
Roots of Resilience: Empowering BIPOC Farmers and Building Generational Wealth
Sa pamamagitan ng Lauren Boritzke Smith
"Ang pagsasaka ay nagkaroon ng ganoong epekto, hindi lamang sa aking sarili, sa kahalagahan ng etika sa trabaho, ngunit din kung paano ito tunay na isang connector ng komunidad. Ang pagkain ay isang connector ng komunidad.”
- Janssen Hang, Hmong American Farmers Association
Sa malago na mga buwan ng tag-init, ang Hmong American Magsasaka Association (HAFA) sakahan sa kanayunan ng Dakota County, Minnesota ay isang masiglang ecosystem. Matingkad na berdeng mga dahon ang mga tuldok na patlang, na kumakaway sa simoy ng hangin sa malalim na mga dahon ng esmeralda ng mga puno ng prutas. Ang mga bulaklak na ginto, rosas, orange, at pulang bulaklak ay nakakaakit ng mata. Ang mga magsasaka mula sa 18 pamilya ay nagtatrabaho sa lupa, habang ang kanilang mga anak ay naglalaro ng "King of the Jungle" sa mga mulch piles at nagbibisikleta sa buong ektarya.
Inilalarawan ni Janssen Hang, executive director at co-founder ng HAFA, ang pagsasaka bilang higit pa sa isang karera—ito ay isang cultural touchstone, isang paraan ng pamumuhay. Co-founded ni Hang, ang HAFA ay itinatag upang tugunan ang kakulangan ng mga mapagkukunang magagamit sa mga magsasaka ng Hmong sa Twin Cities, na marami sa kanila ay umaasa sa pagsasaka para sa kanilang mga kabuhayan mula nang lumipat sa Minnesota.
“Mula nang nasa bukid ako, marami akong natutunang muli tungkol sa aking kultura sa pamamagitan ng agrikultura—ang aking wika, ang aking mga nakatatanda, at kung gaano sila kahirap at kung gaano sila determinado,” sabi ni Dao Yang, tagapamahala ng bukid sa HAFA. "Ang pagiging nasa lugar na ito ay nagbago sa paraan ng pag-iisip ko tungkol sa pagkain at komunidad. Ang pagkain ay gamot, alam mo ba? Ang pagkain ay buhay."
Video ng Line Break Media.
Sa ngayon, pinamumunuan ng mga magsasaka ng Hmong ang lokal na ekonomiya ng pagkain ng Twin Cities, na binubuo ng higit sa 50% ng mga grower sa higit sa 70 farmers market sa metro, na marami sa mga ito ay tinulungan nilang muling pasiglahin o simulan, na lubos na nagpapataas ng supply ng rehiyon ng masustansiya at abot-kayang pagkain. Gayunpaman, ang mga organisasyon tulad ng HAFA ay nananatiling mahalaga dahil sa sistematikong hindi pagkakapantay-pantay sa pag-access sa mga mapagkukunan at pagpopondo para sa mga hindi puting magsasaka. Nalaman iyon ng huling sensus ng USDA mas mababa sa 1% ng mga magsasaka sa Minnesota ay mga taong may kulay, sa kabila ng mga taong may kulay na bumubuo sa 22% ng populasyon ng estado.
"Kailangan nating suportahan ang mga magsasaka, hindi lamang sa pagiging tagapangasiwa ng lupa, at hindi lamang mula sa isang pananaw sa produksyon ng pagkain, ngunit mula sa isang pang-ekonomiyang pananaw pati na rin," sabi ni Hang. "At mula sa isang sosyal, kultural, panlahi na pananaw, masyadong, dahil ang mga ito ay mga komunidad na kulang sa serbisyo."
“Kapag iniisip natin ang tungkol sa pagbabago ng klima at agrikultura, ang regenerative agriculture at agroecology ay makakapagbigay sa atin ng blueprint na higit pa sa pagbabawas ng mga emisyon o pag-sequest ng carbon sa lupa—pinatitibay nito ang katatagan ng komunidad, itinataas ang mga makasaysayang marginalized na magsasaka, at itinataas ang mga tagapangasiwa ng lupa sa kanilang nararapat na posisyon bilang klima. mga pinuno.”
– MICHAEL ROBERTS, McKNIGHT FOUNDATION
Pagbibigay-kapangyarihan sa mga Magsasaka bilang Namumuno sa Klima
Ang programang Midwest Climate & Energy sa McKnight Foundation ay nakikipagtulungan sa mga land steward para isulong ang mga solusyon na pumuputol sa polusyon sa klima, sumisira sa carbon, at bumuo ng katatagan ng lupa sa gitna ng dumaraming mga pagkagambala sa klima.
“Kapag iniisip natin ang tungkol sa pagbabago ng klima at agrikultura, ang regenerative agriculture at agroecology ay makakapagbigay sa atin ng blueprint na higit pa sa pagbabawas ng mga emisyon o pag-sequest ng carbon sa lupa—pinatitibay nito ang katatagan ng komunidad, itinataas ang mga makasaysayang marginalized na magsasaka, at itinataas ang mga tagapangasiwa ng lupa sa kanilang nararapat na posisyon bilang klima. mga pinuno,” pagbabahagi ni Michael Roberts, senior program officer sa Midwest Climate & Energy program ng McKnight Foundation. "Sa pamamagitan ng pagpapakita sa amin kung ano ang posible sa pamamagitan ng sinasadya at pantay na mga kasanayan, ang HAFA at iba pang mga kasosyong magsasaka sa buong Midwest ay nangunguna sa kilusan tungo sa isang napapanatiling hinaharap para sa mga susunod na henerasyon, habang pinupuno din ang aming mga refrigerator ng masarap at masustansyang pagkain."
Bawat magsasaka ay may kuwentong sasabihin ngayon tungkol sa maling panahon, tagtuyot, crop failure, peste, at iba pang magastos na epekto ng ating pagbabago ng klima, lalo na sa mga gumagamit ng mga karaniwang kaugalian sa agrikultura. Sa harap ng mga banta na ito, hinahangad ng mga regenerative na pamamaraan ng agrikultura na ibalik at pahusayin ang kalusugan ng lupa, tubig, at ecosystem habang binabawasan din ang mga emisyon.
"Ang agrikultura dito ay kritikal sa pagtugon sa hustisya ng klima, bilang isang paraan upang talagang matugunan ang kalusugan ng lupa, pagkamayabong ng lupa, pagpasok ng tubig, pati na rin ang pag-sequest ng carbon," sabi ni Yang. "Nagdaan kami sa malawak na mga pagbabago sa lupa dito, na nagsasama ng higit sa 40 tonelada ng organikong bagay. At bawat taon ay patuloy naming susuriin ang pagiging produktibo ng aming mga lupa.
Ang mga pamamaraan tulad ng pag-ikot ng pananim, pagtatanim ng takip, pagbabawas ng pagbubungkal, at pag-compost ay nagtatayo ng organikong bagay sa lupa, at ang pagtaas ng mga pananim na pangmatagalan ay higit na nagpapababa sa pangangailangang bungkalin at guluhin ang mga lupa. Hindi tulad ng maginoo na agrikultura, na kadalasang nakakaubos ng lupa at umaasa sa mga kemikal na input, ang mga regenerative na kasanayan ay gumagana sa kalikasan at kumukuha ng kaalaman sa kultura. Ang pagsasama-sama ng mga mananaliksik sa mga magsasaka sa pantay na pagpapalitan ng pag-aaral ay susi sa diskarte ng HAFA.
"Ito ay isang incubator farm. Ito ay isang pang-edukasyon na bukid. Isa itong research farm. At pumapasok ka bilang isang tagapagturo, ngunit pumapasok ka rin bilang isang mag-aaral,” pagbabahagi ni Hang. Napakaraming pagkakataon para sa amin na ibahagi ang aming kaalaman sa isa't isa, mula sa mga tradisyonal na kasanayan hanggang sa kasalukuyang mga makabagong kasanayan."
Kabilang sa 160 na pananim na itinanim sa HAFA ay maraming uri ng ani na nakasentro sa mga diyeta at tradisyon ng Hmong, kadalasang hindi available sa mga lokal na tindahan, na nagpalawak ng panlasa ng mga tao sa buong Twin Cities sa pamamagitan ng mga farmers market, community supported agriculture (CSA), paaralan, ospital, at higit pa. Sa ganitong paraan, ang hustisya sa klima sa pamamagitan ng agrikultura ay isa ring landas tungo sa hustisya sa pagkain at mas mabuting kalusugan para sa lahat.
Paglikha ng Makatarungan at Matatag na Sistema ng Pagkain
"Napakahalaga ng mga kultural na pagkain para sa ating mga magsasaka at sa kanilang mga komunidad, at ito ay napakahalaga para sa kanilang diyeta," sabi ni KaZoua Berry, direktor ng The Food Group's Big River Farms, na nagpapatakbo sa Washington at Sherburne Counties sa Minnesota. "Upang patuloy na umunlad ang mga magsasaka sa pagsasaka at magkaroon ng kakayahang kumita o kakayahang patuloy na palaguin ang mga pagkaing ito, kailangan nilang maunawaan ang bagay na sinusubukan nating lahat na maunawaan—ang epekto sa klima."
Nagbibigay ang Big River Farms ng mga mapagkukunan, pagsasanay sa lupa, at suporta para sa mga Black, Indigenous, and People of Color (BIPOC) na mga magsasaka na nag-aambag sa isang nababanat at patas na sistema ng agrikultura sa Minnesota. Ang sakahan kamakailan ay nagsimulang mag-eksperimento sa malikhain, matalinong klima na pamamaraan ng agrikultura tulad ng agrivoltaics, pinagsasama ang mga solar panel at pagsasaka upang mapakinabangan ang pag-access sa lupa at protektahan ang mga pananim mula sa matinding init.
"Medyo kaunting espasyo para magtanim ng maraming pagkain sa ilalim," sabi ni Berry tungkol sa kanila award-winning na mga inobasyon. "Maraming tao ang hindi pa rin naniniwala na gumagana ito."
Ang Regenerative Alliance Alliance ay isang Midwest network ng mga negosyo sa pagsasaka na nakaugat sa isa pang natatanging pagpapares ng agrikultura: pag-aalaga ng mga manok at mga puno ng hazelnut nang magkasama upang mag-imbak ng mas maraming carbon at moisture sa lupa, pagpapabuti ng istraktura at kalidad nito. Tree-Range Farms, na pagmamay-ari at pinamamahalaan ni Reginaldo Haslett-Maroquin, ay ang modelo para sa cross-state system ng Alliance na nagbibigay din ng entry point sa industriya para sa simula at BIPOC na mga magsasaka sa buong Minnesota, Wisconsin, at Iowa.
Upang epektibong maisagawa ang pagbabagong-buhay na agrikultura, ang mga magsasaka ay nangangailangan ng abot-kaya, pangmatagalang pag-access sa lupa—isang bagay na sistematikong ibinukod ng mga magsasaka ng BIPOC at ang mga grupong tulad ng Midwest Magsasaka ng Kulay Collective ay nagtatrabaho upang malunasan. Noong 2022, 36% lamang ng mga Black farmers sa Amerika ay nakatanggap ng mga direktang pautang ng USDA para sa pagbili ng lupa at iba pang gastos, kumpara sa 72% ng mga puting magsasaka.
"Ang mga pangmatagalang pag-upa ay nagbibigay ng mga pagkakataon sa mga magsasaka na magtanim ng mga perennial," sabi ni Berry. "Maaari silang mamuhunan sa mga puwang na ito at mayroon silang seguridad sa lupa. Mayroong maraming mga magsasaka na umuupa ng lupa kung saan sila ay sumasailalim sa taon-taon na pag-upa. Hindi nila ma-regenerate ang lupa sa paraang gusto nila dahil nangangailangan ito ng maraming pera, oras, at puhunan.”
"Ang mga pangmatagalang pag-upa ay nagbibigay ng mga pagkakataon sa mga magsasaka na magtanim ng mga perennials. Maaari silang mamuhunan sa mga puwang na ito at mayroon silang seguridad sa lupa.
- KaZoua Berry, Big River Farms
Pagbuo ng Generational Wealth
Noong taglagas ng 2020, matagumpay na nakipagtulungan ang HAFA sa mga kaalyado sa Kapitolyo ng Estado upang makatanggap ng $2 milyon sa pamamagitan ng bonding bill upang matulungan ang organisasyong bilhin ang lupa, at gumawa sila ng kasaysayan nang sila ay tinapos ang pagbebenta noong 2022. Ito ay isang hakbang na nagpabago sa trajectory ng kakayahan ng mga magsasaka ng HAFA na magsanay ng mga regenerative practices at bumuo ng generational wealth.
"Ito ay isang napakahalagang araw noong binili namin ang bukid, na ginawa kaming isa sa mga unang nonprofit, na pinamumunuan ng Hmong na mga organisasyon sa larangang ito ng trabaho," sabi ni Yang.
"Nararamdaman ko ang maraming pagmamay-ari dito," sabi ni May, isang miyembro ng magsasaka ng HAFA. “Kung wala ang HAFA at seguridad sa lupa, hindi ko akalain na nakapagtanim ako ng 500 puno ng prutas. Kaya ito ay isang pangmatagalang pamumuhunan para sa akin. Ako ay nasasabik na ang aking mga anak ay pumalit balang araw, na bumuo ng henerasyong yaman dito sa HAFA farm.”
Ayon sa pinakahuling Sensus ng Agrikultura, ang edad ng karaniwang magsasaka sa Estados Unidos ay 58 taon at tumataas, at ang mga sakahan ay patuloy na lumalaki sa laki at bumababa sa bilang. Magtrabaho tulad ng HAFA upang mapalago ang suporta para sa mga maliliit na magsasaka at lumikha ng mga istruktura para sa kinasasangkutan ng mga kabataan na tumulak laban sa mga usong iyon.
"Umaasa ako sa susunod na henerasyon na makisali at ilapat ang mga kasanayan sa pagsasaka na ito, upang maisulong nila ang kanilang mga sarili sa pagpapatakbo at pagbuo ng isang napapanatiling operasyon ng pagsasaka," pagbabahagi ni Judy Yang, isang miyembro ng HAFA na nagsasaka sa buong buhay niya, mula noong lumaki sa Laos. Ang kanyang anak na si Danny ay tumugon, "Ang aking mga magulang, ipinapasa nila sa akin ang kaalaman na mayroon sila sa pagsasaka, at para maipasa ko ito sa aking susunod na henerasyon."
Gusto ng mga pamilyang ito sa pagsasaka kung ano ang gusto ng bawat pamilya, isang magandang kinabukasan para sa kanilang mga anak, at sila ay nagpapalago ng isang hinaharap na makakatulong sa mga tao at sa planeta na umunlad.
"Ang regenerative na agrikultura ay hindi lamang tungkol sa kaligtasan ng buhay," sabi ni Berry. "Ito ay tungkol sa pagbuo ng mga sistema kung saan patuloy na makikinabang ang ating mga anak at kanilang mga anak."