Viva La Papa: 20 Taon ng Pakikipagtulungan para sa Sustainable Food Systems sa Andes

"Ang ika-20 anibersaryo ng Andes Community of Practice ay magiging isang panahon para sa mga dumalo upang pagnilayan ang makapangyarihang kuwento ng kanilang sama-samang mga nagawa, at ipagdiwang ang epekto ng kanilang trabaho sa mga tao at sa lupain."

- Claire Nicklin, Andes Community of Practice

Nagmula sa matagal na panahon bago ang Inca Empire, ang patatas ay isang itinatangi na bahagi ng Andean heritage. Ang rehiyon ay tahanan ng higit sa 4,000 na uri ng katutubong patatas na may iba't ibang kulay mula sa mga cool blues at purples hanggang sa kapansin-pansin na mga pink at pula.

"Ang Mantaro Valley ng Peru ay isang mahalagang lugar, higit sa lahat dahil ito ay matatagpuan sa kabundukan na tinatawag nating Peruvian highlands kung saan ginagawa ang maliit na pagsasaka at kung saan mayroong maraming agrikultura batay sa biodiversity conservation," paliwanag Katherin Meza, isang mananaliksik na may Grupo Yanapai, isang Peruvian NGO na nakatuon sa pagsuporta sa mga maliliit na magsasaka. "Kinikilala ang Peru bilang sentro ng pinagmulan ng patatas, at ginagawa itong isang napaka-espesyal na lugar," sabi niya.

Ang patatas ay maaaring magkaroon ng isang malakas na kuwento ng pinagmulan sa rehiyon–ang Peru ay mayroon ding isang espesyal na araw upang ipagdiwang ito tuwing Mayo–ngunit ang kahalagahan nito ay umaabot sa buong mundo. Sa likod ng trigo at kanin, ang patatas ay ang pangatlo sa pinakamahalagang pananim sa mundo sa mga tuntunin ng pagkonsumo—mahigit sa isang bilyong tao ang kumokonsumo ng patatas. Isa ito sa mga dahilan kung bakit idineklara ng United Nations ang Mayo 30 Pandaigdigang Araw ng Patatas na kilalanin ang hamak na tuber bilang isa sa pinakamahalaga at mahal sa lahat ng mga pangunahing pagkain.

Ang mga Peruvian smallholder na magsasaka ay nagsagawa ng mga katutubong pamamaraan ng pagsasaka para sa pagpapanatili at pagpapaunlad ng natatanging koleksyon ng kanilang pamilya ng mga native na buto ng patatas sa loob ng maraming siglo. Sa pamamagitan ng kanilang mga kasanayan sa pagsasaka, natural nilang pinapanatili ang kanilang mga binhi at mga varieties ng patatas, ngunit dahan-dahan din silang nakakatulong sa pag-unlad ng mga ito sa paglipas ng panahon. Ang pangangalagang ito kasama ng ebolusyon ang kritikal sa biodiversity—at ang biodiversity ay kritikal sa resilience, lalo na sa harap ng pagbabago ng klima.

Para sa kadahilanang ito, ang mga magsasaka ng patatas ng Andean ay higit pa sa mga magsasaka. Itinuturing silang mga tagapag-alaga ng patatas, bawat pamilya ay nag-iingat ng dose-dosenang kung hindi man daan-daang uri ng patatas. Kung mawawalan tayo ng kanilang kaalaman at kadalubhasaan, "mawawalan tayo ng opsyon na pag-iba-ibahin ang ating sistema ng pagkain sa hinaharap. Tayo ay lubos na umaasa sa ilang mga uri, at iyon ay magiging lubhang mahina laban sa kawalan ng katiyakan sa pagkain, "paliwanag ni Stef de Haan, ang Andean Initiative Coordinator sa International Potato Centre (CIP), isang internasyonal na sentro ng pananaliksik na nakatuon sa Andean patatas, ugat, at tubers.

"Kaya kung ano ang nangyayari sa Mantaro Valley ay lubos na nauugnay, hindi lamang para sa Peru, ngunit para sa sangkatauhan sa kabuuan," paliwanag ni Roberto Ugas, Andes Community of Practice Liaison Scientist ng McKnight.

Ang mga pagsisikap ng mga tagapag-alaga ay nagtiis, ngunit ang mga hamon mula sa dalawa pagbabago ng klima at isang globalisadong sistema ng pagkain na tradisyonal na nakaligtaan ang mga kritikal na kontribusyon ng mga maliliit na magsasaka tulad ng labi ng Peru. Ang pagdaig sa mga hamong ito ay kung bakit ang mga entity tulad ng CIP, Grupo Yanapai, at AGUAPAN, isang asosasyon ng mga tagapag-alaga ng patatas, ay nagsama-sama upang suportahan at suportahan ang mga maliliit na magsasaka ng patatas.

"Kadalasan na ang pandaigdigan ay nagpapataw ng sarili sa mga lokal na katotohanan," paliwanag ni Jane Maland Cady, direktor ng programa para sa McKnight's Global Collaboration para sa Resilient Food System. Ang resulta ay marami sa mga maliliit na magsasaka ng Peru ang kasalukuyang naninirahan sa mga delikadong kondisyon, kadalasan ay hindi kayang bayaran ang pangangalagang pangkalusugan o ang kakayahang ipadala ang kanilang mga anak sa paaralan.

Sa halip, ang suporta na nakaangkla sa pagpapahalaga sa lokal ay ang humantong sa pagtulong sa mga maliliit na magsasaka na suportahan ang kanilang sarili sa mga paraan na sila itinuturing nilang mahalaga sa kanila, pinagsasama-sama ang kanilang kaalaman sa partisipasyong pananaliksik upang maipagpatuloy nila ang kanilang pinakamahusay na magagawa—pag-iingat sa mga patatas at pagpapanatili ng kabuhayan ng kanilang pamilya sa lupain—habang bahagi ng sama-samang pagsisikap na mapalago ang matatag na sistema ng pagkain sa rehiyon.

"Ang gawaing ginagawa nila ay talagang isang halimbawa kung paano maaaring humantong sa pagbabago ng mga system ang pakikipagtulungan sa iba."

- JANE MALAND CADY, MCKNIGHT FOUNDATION

Sa parehong isang linggong taunang pagkikita bilang karagdagan sa iba pang mga pagpupulong sa buong taon, ang mga Andean researcher, NGO, at ang mga magsasaka mismo ay nagsasama-sama upang magbahagi ng mga insight, pananaliksik, alalahanin, karanasan, at kanilang mga pangarap para sa hinaharap. “Kami ay kasama ng mga tao mula sa iba't ibang komunidad ng pagsasaka... [at] iba't ibang organisasyon na nagsisikap na suportahan ang mga tagapag-alaga ng magsasaka," paliwanag ni de Haan.

"Ang pangunahing kinalabasan ng isang Komunidad ng Pagsasanay tulad nito ay ang tungkol sa networking sa isa't isa, pagbuo ng mga relasyon, pag-aaral mula sa at sa isa't isa, at sama-samang pagkilos," sabi ni Maland Cady. "Ang gawaing ginagawa nila ay talagang isang halimbawa kung paano maaaring humantong sa pagbabago ng mga system ang pakikipagtulungan sa iba."

"Ang McKnight Foundation ay sumusuporta sa mga agroecological na proyekto sa Ecuador, Peru, at Bolivia sa loob ng halos 20 taon," paliwanag ni Roberto Ugas. “Para sa amin, ang Andean regional team, napakahalaga na hindi lamang ang lupon ng mga direktor, kundi pati na rin ang mga tauhan kung kanino kami nagtatrabaho araw-araw, alam mismo at direkta ang realidad ng Peru, ang realidad ng mga bansang Andean, at ang realidad ng ang mga taong kasama namin sa trabaho.”

“Ang ika-20 anibersaryo ng Andes Community of Practice ay magiging isang panahon para sa mga dumalo upang pagnilayan ang makapangyarihang kuwento ng kanilang sama-samang mga nagawa, at ipagdiwang ang epekto ng kanilang trabaho sa mga tao at sa lupain,” ibinahagi ni Claire Nicklin, McKnight's Andes Community ng Practice Regional Representative. "Ang ilan ay nakikipagtulungan mula noong ito ay nagsimula, at ang iba sa loob lamang ng ilang taon." Ang pagtitipon ay magaganap sa Hunyo 2-6 sa Ayacucho, Peru.

Ang mga pakikipagsosyong tulad nito ay nagkakaroon ng momentum sa buong mundo, gaya ng pinatutunayan ng lumalaking rehiyonal at internasyonal na mga kasosyo ng McKnight Foundation at ang libu-libong magsasaka na nakikipagtulungan sa aming mga komunidad ng pagsasanay sa 10 bansa sa buong Andes, West Africa, at East at Southern Africa .

"Mayroon kaming mga solusyon na kailangan namin sa mundong ito, ngunit binabalewala namin ang mga pinagmumulan ng mga solusyong iyon," sabi ni Tonya Allen, presidente ng McKnight. “Kailangan nating iangat ang mga kahanga-hangang lokal na pinunong ito, iangat ang mga isyung ito at ang mga hamon na kinakaharap nila, ngunit higit sa lahat, iangat ang mga solusyon at adhikain na kanilang iniharap. Kung sama-sama nating lulutasin ang mga problemang ito, dapat tayong maging mabuting kasosyo sa kanila.”

Ito ay nagpapatuloy at sumusuporta sa mga partnership na makakatulong sa AGUAPAN na maabot ang mga layunin nito. "Nais naming lumago mula sa mga operasyon sa siyam na rehiyon sa kasalukuyan hanggang sa bawat rehiyong gumagawa ng patatas sa bansa, pagkakaroon ng mas aktibong mga miyembro, at pagtaas ng pakikilahok sa mga nakababatang henerasyon sa susunod na 10 taon," pagbabahagi. Marcelo Tiza, Presidente ng AGUAPAN at potato guardian sa Mantaro Valley.

Ang mga tagapag-alaga ng patatas ay hindi nag-iisa sa kanilang paghahangad ng mas magandang buhay sa pamamagitan ng pakikipagtulungan, sila ay konektado sa iba pang maliliit na magsasaka at mananaliksik sa buong mundo. Sa tuyong rehiyon ng Maradi ng Niger, sinusuri ng proyekto ng Women's Fields ang bisa ng mga pataba na madaling makuha, kabilang ang ihi ng tao, at pagtuturo sa mga kababaihan sa ibang mga rehiyon kung paano gawin ang parehong, habang nagpapalaganap din ng balita tungkol sa teknolohiya ng seedball ng millet na nababanat sa klima. At sa Ecuador at East Africa, pinag-aaralan ng mga magsasaka kung paano maaaring humantong ang pagpapalaki ng agroecology sa mas malusog na mga tanawin para sa produksyon ng pagkain–sa bahagi ng pamamahala ng mga peste sa pananim nang hindi umaasa sa mga kemikal na pestisidyo.

Sa bawat isa sa mga halimbawang ito at marami pang iba, ang mga maliliit na magsasaka ay hindi lamang nagbibigay ng nutrisyon para sa kanilang mga pamilya at komunidad, ngunit pinabuting produktibo, pinabuting kalusugan ng lupa, at pinabuting kabuhayan.

Ang mga rehiyonal na komunidad ng pagsasanay ng McKnight ay nagsisilbing “living learning lab” para sa pagsubok, pag-scale, at pagpapalaganap ng mga ganitong uri ng solusyon. Ang mga ito ay kritikal din na mga puwang para sa paglilipat ng mga pamantayan at agenda ng pananaliksik at pantay na pagpapahalaga sa lokal at Katutubong kaalaman kasama ng siyentipikong kaalaman. Ang diskarte na ito, na nangangailangan ng pakikinig, pagbuo ng tiwala, at pagbabahagi ng kapangyarihan, ay isang mahalagang bahagi ng mga pagsisikap ni McKnight na lumikha ng mga sistema lamang ng pagkain, na tinitiyak na mas maraming boses ang magpapasya kung paano tinukoy at nakakamit ang mga resulta.

"Sa aming mga dekada ng pagsasanay," pagbabahagi ni Maland Cady, "natutunan namin na kapag ang mga lokal na magsasaka ay may masasabi sa kalusugan ng kanilang pagkain, tubig, at mga mapagkukunan, at ibinahagi ang kanilang kaalaman, sila ay isang puwersa para sa pandaigdigang pagbabago."

Tungkol sa May-akda: Cinnamon Janzer ay nakatuon sa pagsaklaw sa mga kuwentong hindi gaanong binanggit mula sa buong Great Plains, na dalubhasa sa analytical, "ikalawang araw" na pag-uulat. Regular na naglalathala si Janzer kasama ang ilang outlet kabilang ang Al Jazeera, The Guardian, National Geographic, Conde Nast Traveler, Food & Wine, Next City, The Minnesota Reformer, at higit pa.