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食品系统转型的知识民主化方法

简·马兰德·卡迪 (Jane Maland Cady) 和保罗·罗格 (Paul Roge) 等人最近在《自然食品》上发表的一篇文章发现,拓宽知识范围和拓展参与式研究方法是发展更公平的粮食系统的关键。

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