的使命 咖啡馆出版社 是发表我们这个时代令人兴奋，重要且持久的作者;令读者满意并激励他们;为社区的文化生活作出贡献;并丰富我们的文学遗产。在麦克奈特基金会的支持下，咖啡馆出版社以出版和书籍艺术的最佳传统为基础，制作出能够颂扬想象力，创作写作技巧以及美国经验的许多真实声音的书籍。
麦克奈特支持艺术家创造充满活力的社区并为之做出贡献的目标与咖啡屋的出版物和社区项目相一致。他们的项目之一是堆栈中的热电联产。受图书馆孵化器项目的启发，该图书馆驻地计划让作家驻扎在公共、学校和专业图书馆，创作一系列作品，激励更广泛的公众以新的、有意义的方式与当地图书馆互动，并鼓励艺术家和公众将图书馆视为创意空间。
“它重新唤醒了我的历史 - LGBT文化和政治的历史。突然间，这部小说不仅在我的脑海中占据了前沿和中心，而且在纸面上。“ -GREG HEWETT
通常，这些驻留会以新的和意想不到的方式为作家的创造性生活注入活力。当咖啡馆诗人格雷格·休伊特（darkacre，2010）与Quatrefoil图书馆合作（其任务是收集，维护，记录和传播GLBTQ材料在一个安全和可访问的空间），该系列鼓励他继续编写一本未发表的小说。 “它重新唤醒了我的历史 - LGBT文化和政治的历史。突然间，这部小说不仅在我的脑海中占据了前沿和中心，而且在纸面上。“
2015年4月咖啡馆作家Kao Kalia Yang（Latehomecomer：一个苗族家庭回忆录，2008年）在圣保罗公共图书馆改建的Sun Ray分支机构居住，以创建新的工作并设计一个公共计划，以便（重新）让社区与他们的新图书馆互动。 Yang解决了移民体验问题，并有助于促进页面内外的讲故事。在她的居住期间，她将使用Sun Ray的书籍，空间和社区来进一步发展她作为作家和讲故事者的工艺。
